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    第90章 小隼的谢礼,竟是一只山羊! (第2/2页)

 随即。

    又用带血的鸟喙蹭了蹭陈寻的手—臂,表示亲昵。

    在陈寻的面前,已经没有曾经的傲气,反而越来越温顺。

    就像是把陈寻当做了家人似的。

    这一幕。

    看得众人眼神直抽抽···

    主要还是因为,地上那只羊,给人太震撼!

    “矛隼的捕猎能力,真的强悍!”

    “这可是一只羊,专家不是说····鸟类负重飞行非常困难的,稍微有一点负重就飞不起来了。”

    “嗯,专家说得没错,但在你眼前的是一只无比彪悍的矛隼,它估计和金雕一样,能轻松负重超过自己两倍体重的猎物在天上飞!!”

    “我人麻了,小隼是真的强!!!”

    把羊丢给陈寻。

    小隼又飞上屋檐,和母隼一起摆弄起了新巢。

    剩下陈寻看着这只羊,表情很是无奈。

    “嗷呜嗷呜!!”

    小家伙嗅到血腥味,冲到羊面前!

    忍不住用爪子碰了碰。

    凑过去嗅了嗅味道。

    然后将好奇目光投向陈寻。

    像是再问。

    这玩意豹豹能吃??

    陈寻呼出一口气,蹲下挠了挠小家伙的下巴。

    然后。

    瞅着院里空间。

    这下子,真得忙活起来。

    烤全羊——?

    他还真没试过勒!

    是一次全新的挑战!!

    这只羊太大。

    用之前的碳烤炉,肯定不成。

    得单独弄个烤架,还得是能旋转的···必须均匀受热。

    两边要用东西架起来。

    下边才好生火。

    在内心粗略规划一番之后。

    陈寻就动作起来,扛起整只羊,丝毫不显吃力。

    扛到厨房前,就开始处理起来。

    做烤全羊之前,得先放血。

    然后整个剖开和剥皮。

    整个流程和农村杀猪是差不多的。

    比杀猪是简单多了。

    毕竟羊这玩意体型比猪要小得多。

    而且本身也已经没气儿了。

    陈寻还不忘把直播镜头对准外边。

    “这要开始宰杀了,还是不给你们看了,免得晕血···”

    现在很多00后。

    别说杀猪了。

    可能杀鸡放血的画面,都没见过。

    再说了。

    直播间基数这么大,陈寻也是突然考虑到有人晕血的情况。

    之前豹妈捕猎进食还算好。

    起码是远距离的镜头。

    这边宰杀可都是给的特写。

    说完。

    直播间这画面,就只能看到外边两只矛隼筑巢的画面。

    让有些伸着脖子在看的人,都愣了一下。

    “啊?寻哥咋不让看了!”

    “不就是宰只羊嘛,小时候杀猪都见过,现在还想回味下呢~~”

    “哇!我想看的画面,居然被主播切过去了!!”

    “嘶,你们喜欢看这个??”

    “嗯,小时候家旁边就是宰猪场,经常看,现在都不让杀了,只能偶尔找视频回味了··别说。

    还真有好这口的。

    直播间也是两极分化。

    有些人一听到居然有人喜欢看杀猪全过程,忍不住头皮发麻。

    直呼离谱!!

    陈寻的动作也是很快。

    三下五除二就将一整只羊处理了。

    完成放血之后。

    从头到尾一刀划过,近乎完整的将整张羊皮都剥下来了。

    等到了冬天。

    可以做一张完美的羊毛毯,或者羊毛大衣!

    把羊皮卷起来。

    陈寻就把整只羊进行清洗。去除内脏。

    进行改刀,将刀口非常有讲究的划遍整只羊根据不同的部位,深浅不一。

    以便等下的腌制能好好入味,也更方便能烤熟各个部位。

    到了这步。

    已经可以给直播间看了。

    所以陈寻把镜头又切了回来。众人直瞪大了眼睛!

    “嚯!这就剥完皮了??”

    “主播这也太快了,改刀都改完了,厉害呀!”

    “好可怜的羊羊,都被剥光了,它肯定很冷,等下火候能加足一点吗,多给羊羊一点温暖,对了多加点辣椒......”

    “6,在下阅遍直播间,活菩萨见了不少,活阎王你是独一份!!”

    直播间里头。

    当看到这肥硕又带着精瘦的羊肉。

    仿佛已经看到了烤全羊的画面,有人禁不住开始分泌口水了。

    陈寻自制了一点简单的腌料。

    主要用来去除羊身上的那股膻味。

    全部涂抹到整个烤全羊的表面。

    随后。

    就来到了院外。

    用竹竿插进地面,加上短竹和木墩,搭起两边的架子,铁丝进行固定。

    再用一根长竹竿穿过。

    一个简易的全羊烤架就这么弄好了

    等下烤全羊只需要用中间这根竹子穿过,再用短竹和铁丝固定,就可以进行旋转。

    整个流程看得众人目不转睛。

    啧啧称奇。

    陈寻的动手能力实在太强!

    等火生起来。

    并将整只烤全羊架在上面。

    已经是一个多小时过去下面摆放的木炭。

    冒着滚滚烟尘正在燃烧。

    陈寻拿了个火钳出来,熟练地扒拉起里面的木炭。

    霎时间木炭之中的火焰燃烧得旺盛起来!

    噼里啪啦!

    点点火星冒起,把浓烟一下盖住了。

    窜起的火苗开始炙烤着整个羊肉的外皮。

    陈寻用火钳调整炭火的高度。

    烧烤也是门技术活。

    特别在户外烧烤:

    必须要掌控好火候。

    火苗太高容易直接将羊肉和外皮烤焦。

    太矮了,这么大只羊烤不熟。

    把羊架在火苗窜动的尖端位置,就刚刚好。

    看着陈寻随便扒拉两下,就将火候调整好了。

    用木头引火弄出的烟尘,也差不多没了。

    直播间啧啧称奇。

    “主播这手,太熟练了!”

    “烧烤大师寻哥上线!!”

    “哇塞烤全羊,看着就流口水,我想吃羊腿!!”

    “有没爱吃羊腰子的?寻哥能把那俩腰子给我留着吗?这玩意太滋补!”

    “噗……你们真不嫌羊腰子骚啊!”

    “切,小屁孩懂啥,烤得好的羊腰子就是好吃,一口下去滋滋冒油,肥而不腻!”

    陈寻一会没看弹幕。

    发现这直播间都开始预订上了。

    “行,羊腰子都给你们留着,一人留一个。”

    陈寻眼带笑意,这群活宝……

    随口闲聊两句。

    又开始忙活起来。

    走到另一边去,慢慢旋转整个烤全羊。

    先让外皮都均匀受热一边。

    底下红彤彤炭火的炙烤。

    随着时间推移。

    羊肉的外皮渐渐转变成微黄色。

    开始冒着滋滋热肉,里头的脂肪与油脂都被热量烘烤出来。


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