在美国德克萨斯州的一个看似平常的小镇上，阳光懒洋洋地洒在街道上，人们各自忙碌着自己的生活，谁也没有想到，一场恐怖的噩梦即将笼罩这个宁静的地方。
那是 1996 年 10 月的一天，空气中弥漫着淡淡的秋意。青年妇女玛丽像往常一样在集市上采购生活用品。她走过一个个摊位，目光被一家新开的香肠摊吸引住了。摊主是一个面容普通的男人，他热情地招呼着过往的行人，声称自己的香肠是用最优质的食材制作而成，味道鲜美无比。玛丽被他的热情所打动，决定买上一段香肠回去尝尝。
回到家后，玛丽迫不及待地准备做一顿丰盛的晚餐。她将香肠切成薄片，准备用来搭配面包和蔬菜。然而，当她切到一半的时候，手中的刀突然碰到了一个坚硬的东西。她疑惑地停下手中的动作，仔细查看那块香肠。这一看，让她的心脏瞬间停止了跳动。在那片香肠中，赫然露出了一节小小的手指头！
玛丽惊恐地尖叫起来，手中的香肠和刀掉落在地上。她的脑海中一片混乱，无法相信自己眼前看到的一幕。她颤抖着拿起手机，拨打了报警电话。
警察很快就赶到了玛丽的家。他们看到那节手指头后，脸色也变得十分凝重。他们立刻对香肠的来源展开了调查。通过玛丽的描述，他们找到了那个香肠摊。摊主看到警察的到来，眼神中闪过一丝惊慌，但很快就恢复了平静。
警察对摊主进行了询问，但他坚称自己不知道香肠里为什么会有手指头。他说自己只是从一个供应商那里进货，对香肠的制作过程一无所知。警察当然不会轻易相信他的话，他们对香肠摊进行了仔细的搜查。在搜查过程中，他们发现了一些可疑的迹象。香肠摊的后面有一个小房间，房间里弥漫着一股刺鼻的气味。警察打开房间的门，眼前的一幕让他们惊呆了。
房间里堆满了支离破碎的尸体，有的被切成了小块，有的则只剩下了骨头。墙壁上、地板上到处都是血迹，整个房间就像一个恐怖的屠宰场。警察们强忍着心中的恐惧，对现场进行了拍照和取证。他们意识到，他们遇到了一个极其严重的案件，一个连环杀人犯正在这个小镇上肆虐。
警察们立刻封锁了现场，并对摊主进行了更深入的审讯。摊主在证据面前终于无法抵赖，他承认了自己就是那个连环杀人犯。他名叫杰克，原本是一个普通的工人，但由于长期遭受生活的压力和挫折，他的心理逐渐扭曲。他开始对无辜的人下手，将他们杀害后，把尸体包成香肠在大街上售卖。他以为这样可以神不知鬼不觉地掩盖自己的罪行，但没想到最终还是被发现了。
杰克的供述让警察们感到震惊和愤怒。他们无法想象一个人竟然可以如此残忍地对待他人。他们决定对杰克进行深入的调查，找出他所有的犯罪证据，将他绳之以法。
在调查的过程中，警察们发现杰克的犯罪行为并不是偶然的。他有着精
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