了，我和朋友就赶紧过去了。老头见我过去，似乎也知道我要问什么。就跟我摇摇头，说不要问，还是不知道的好。可是那老头越是这么说，我就越是好奇。死缠着他问。最后老头无奈，就跟我们俩说了刚才他进店的事情。”
我愣了一下说道：“难道老头进店，看到了什么不干净的东西？”
朋友点了点头，肯定了我的说法，开始讲那个老头进店后看到的东西。
老头跟朋友说，当他进店的时候，就看到电饭煲前围着几个那种东西，他们一直在闻着锅里米饭的香味。所以，老头当时就断定锅里的米饭是夹生的。因为，只有夹生的米饭才是给死人，或者鬼吃的。
在传说中，鬼吃东西跟人不一样，鬼一般都是闻气味便可以了。所以，老头说的那种东西，也就是指有鬼在吃电饭煲里的米饭。
也正因为这样，老头才跟朋友说夹生饭不要吃，吃了不好。为什么不好那？这也很好理解。老头跟朋友解释说，就好比别人吃过的饭，嚼过了，又吐出来，在给你吃，你会吃吗？所以，这从心里上，和卫生上都让人无法接受。而鬼吃过的东西，一般也都没了香味，食之如同嚼蜡。
（我在前面讲过，过年时敬神的馒头事件，吃起来便感觉像是嚼蜡烛一般。）
朋友当时听了就很害怕，他说，自己害怕的并不是那个夹生饭是鬼吃过的。而是听到，一群鬼在围着电饭煲吃米饭，这点倒是吓到他了。只要想一想，脑海里便会出现那种恐惧的画面。所以，他感到了恐惧。
朋友讲完了这个故事，又跟我说道：“现在，你明白了吧？为什么夹生饭不能吃的道理了？”
我笑着摇了摇头，说道：“我觉得，这倒也没什么。只不过夹生饭味道确实不好吃，所以还是不吃的好。至于你说的，夹生饭那是给死人吃的饭，这点我倒是听过。”
朋友一听，又开始来劲了，就兴奋问我道：“那你就说说你的理解？”
我望着朋友那种好奇的表情，摇了摇头，说道：“我的理解，其实是在中国的丧葬制度中。在我们那里的丧葬上，有一个习俗，那就是人死后，要在棺材前放上一碗倒头饭，插上一双筷子，那倒头饭便是夹生的。意思是说，让死走了人吃饱了饭，再走。这样才有力气走的更远，去黄泉路上。所以，这倒头饭就是夹生饭，也就是给死人吃的饭。”
朋友听了后，便宠着我点了点头。说道：“其实，夹生饭的形成，有时候也有一些特殊情况，比如出现了不干净的东西，他们吃了饭或者其他食物。这样就会造成夹生饭，或者半生不熟的食物。”
我点了点头，表示赞同。朋友这点倒是说的很对。我说道：“其实，你说的这个，我在我们村子里见过好几次。我记得有几次，大概是在过年的时候，我小学语文老师的家里，在蒸馒头的时候，每年都会出现几个怪馒头。”
“怎么个怪法？”朋友问我。
“馒头出笼后，会发现在馒头上有几个手指印，而且带手指印的馒头都是半生不熟的，而其他的馒头则全是熟的。而且，这种事情，每年都会发生在他的家里。”我说道。
“那这怎么解释？”朋友又问。
“有人说，那是他死去的老婆回家了，吃了几个馒头。所以那几个馒头，都是带手印而且不熟的。也因为如此，附近邻居家的小孩，平时都不让去他家玩，就是怕撞见那个什么。”我怕说道。
朋友听了后，便意味深长的点了点头。
这便是夹生饭的故事。想必很多人也听说过，夹生饭的习俗。可能部分地区会有夹生饭不能吃的习俗。
其实，这也不只是一种迷信的说法。按照科学的角度分析，夹生饭其实是不卫生的，吃了极容易拉肚子。所以，以后请记住，夹生饭不要乱吃。
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