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    第35章 炸鸡,薯条 (第1/2页)

    其实李安乐前些时就已经注意到天气开始转凉,自个儿家店里面生意越来越淡,所以他早就开始琢磨其他吃食与饮品了,前世的李安乐因为在家受到冷落,于是经常出去寻找狐朋狗友寻求安慰,那时电视里面经常播韩剧,主角们经常出去聚会,便是啤酒炸鸡,甚是热闹,所以他们也经常学电视里面一群人聚在一起喝着啤酒,啃着炸鸡,自觉很牛逼,那家店去多了,炸鸡也吃多了,他都能吃出每天的炸鸡是老板炸的,还是店员炸的?因为啊,味道有差异,所以这老板也经常开玩笑说让他到店里来帮忙得了,所以她有时也会开玩笑说道:“老板,你不怕我把你的秘方学会在你对门开店,把你的店整垮呀?”这老板也是个爽快的,听完哈哈笑道说道:“这哪有啥秘方哟,炸鸡啊,基本都差不多,只是掌握好火候,还有就是这炸鸡上的调味粉,这我怎么可能告诉你呢?这我会自己调好,等你炸完鸡自己撒上就行了”,老板也只是开玩笑,哪成想这二世祖还真上心了,打那以后,他每次去店里都会围着老板屁股后面转,还真让她学会了炸鸡,但正如老板所说,这上面的调味粉,他从头到尾都没有见过老板是怎么调制的,可现在她在古代这里的人可没有人吃过炸鸡,也不知道这调味粉的味道,所以他完全可以凭自己的想象自己的回忆调些味道差不多的就行,他相信这边的人吃过之后定会难忘,于是他说干就干。

    炸鸡首先要上面的裹粉,这可是需要淀粉的,这个时代,人们似乎还没发现淀粉,所以她不得不自个儿做,所以他让李云龙先把家里的土豆拿出来削皮,原本他只准备做炸鸡,但看到土豆后,觉得只做土豆淀粉,那这些土豆便浪费了,所以他觉得土豆也可以利用一下,前世那些薯条,薯片卖那么贵,但却一直不缺少市场,所以她相信这些东西在这古代也定会畅销,他看着那些一个个削过皮的土豆后,对着李云龙说道:“大哥,你能把这土豆切成一小根,一小根我小拇指大小的样子吗?还有切成薄薄的片行吗?”此时的李云龙已经12岁了,李家虽说现在稍微赚点钱,但是李家从不娇惯孩子,也没有读书人那一套君子远庖厨的说辞,所以李云龙对厨房这些事儿也是门清,只见他拿起菜刀就开始切土豆,因为李安乐是李家重点保护对象,所以他从没动过菜刀,当他看到大哥那熟练的刀工,顿时张大了嘴巴,不多时,李云龙便切了一堆的土豆条和土豆片,李安乐让他把这些切好的土豆全部都浸到了水里清洗干净,捞出控水,做完这些,李云龙本想把这水倒掉,李安乐却让他把它留下,李云龙虽不理解,但妹妹说的话她就听着,但土豆条和土豆片控干水后凉了又对着李云龙说道:“大哥,咱现在开始炸土豆片,土头条,”李云龙点点头,就来到了灶前,当李安乐让他往锅里面倒半锅油时,他顿时犹豫了,这么多油,够他家吃几个月了,要是被他奶看见,他肯定得挨打,他有些犹豫,这是李安乐说道:“大哥,你放心,这些油不会浪费掉,这可以重复使用几次,等到你这些产品大卖,这些油钱会翻倍甚至几十倍的赚回来,”李云龙听完然后就对着他说:“成吧,赌一下,”当土豆条和土豆片炸出来李安乐撒上了前两天他琢磨的调味粉,李云龙尝完后,他之前犹豫的心情一扫而空,他相信这东西肯定能让他们店再次红火,炸完土豆片和土豆条往边上稍微晾凉,凉了后便让他把这些东西放到密封的罐子里放起来,做完这些,李安乐便让他回房休息了,让他第二天再过来帮他,李云龙虽然很不理解,但却听话的答应了。

    第二天一早,李云龙便兴冲冲的来到了厨房,今天李安乐也起的挺早,不多时也来到了厨房,看到李云龙正盯着水盆发呆,他上前顺着


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