李家人拿着药品回家了，到家后不多久，村长的儿子便过来喊，让过去拿牛肉，李安乐高兴的跟着李老爷子来到了村长家，他买了一大块牛肉，还有牛油基本都包圆了。
回家后，李安乐让老爹将牛油洗干净，切成小块，牛肉洗干净片成薄片，他自己则将买回来的药材拿出来，家人都用奇怪的眼神看着她，他原想自个儿熬制火锅底料，可他刚想靠近灶台，李婆子他们连忙上去说道：“哎呀，小六你想做啥？你说我来做，”看着奶奶那殷切的模样，她只得讪讪的退到了一边，于是只得由他口述李老婆子操作，先熬牛油，在牛油里面倒入料酒，姜蒜，当牛油熬制出来后，他又让他娘拿来了大葱，香菜，洋葱，大蒜辣椒等调料，他先让把大葱，香菜，洋葱等倒进锅里，熬制的差不多时捞出，再将干辣椒等一系列药材倒进锅里，家人虽然都很疑惑，但却没有一个人阻止，当这些东西倒入锅时，一股奇异的香味便冒了出来，让人止不住口水分泌出来。
当一切熬制的差不多时，李安乐便让李老婆子将这东西倒入盆中，李家众人面面相觑，李云龙好奇地问道：“小妹，这东西咋吃？你说的好吃的东西就是这个？”李安乐一看李家所有人都在用好奇的眼神看着他，他连忙解释说：“不，不，这可不是吃的，这只是一种调味料，”说完，他就吩咐几个哥哥去准备各种菜蔬，他忽然又想到涮火锅怎能少得了粉条呢？可这东西好像在这时代还没有，但他家为做炸鸡，可是屯了不少淀粉，李安乐心想“嘿嘿，没有就自己做呗，”可他动手是不可能的了，于是又是他接的指挥李家的几个女人开始做出了粉条，当菜蔬清洗干净，牛肉片成了薄片，粉条也做出来后，火锅底料也凝固了，就在李家人还等着他继续吩咐怎么做时却听到李安乐说道：“爹啊！您将这个小炉子给搬桌子上去呗！在江在口小锅也放上去，娘啊，婶婶们，咱们把这些菜都端上桌吧！准备开吃，”李家众人一听都懵了，李老婆子率先开口说道：“ 哎呀，你这丫头是不是傻了？菜都是生的，咋吃？”李安乐一听这才反应过来，李家人可没吃过火锅，他们咋知道怎么吃呀？他拍了一下自己脑袋瓜，然后说道：“哎呀！奶啊，我忘记跟你们说了，咱今天吃的这叫火锅，是边涮边吃的，走，咱先把东西拿到堂屋去，待会儿我教你们，”李家众人听完只得听话照办了，每个人手里都捧着菜往堂屋走去。
李大山家小炉子放桌上点着后，李安乐便将锅放了上去，当火锅底料煮开后，那香气顿时都飘溢出来，李家人忍不住咽口水，李安乐还给自己调了一个调料，他也让家里人按照自己的口味各自调了一个调料，做完这些李安乐便夹着一片牛肉在里面涮了起
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