来到二楼包间，沈建超发现，他炒的四盘菜没怎么动。
再看曹傲炒的两盘菜，光盘！
难不成，那两盘菜吃饱了？
“你怎么来了？”
杨清宾看到端着菜来的沈建超，恨不得再给沈建超一脚。
“后厨现在没这么忙，所以我就来看看。”
说着，沈建超就将回锅肉端到戴东官面前。
“终于来了。”
戴东官一脸期待地看着这盘回锅肉，夹了一块放入口中。
沈建超直直地看着戴东官……
“妙，甚妙！刀工，火候，全都无可挑剔！竹笋丝那叫一个嫩！茭白丝那叫一个油润！关键这肉，肥肉部分，肥而不腻，瘦肉部分也不柴，好吃。”
然后，戴东官一筷接一筷的，也就几分钟的时间，就将一盘回锅肉都扫光了。
这让沈建超有些怀疑人生了。
同样的回锅肉，差异真的有这么大嘛？
戴东官依旧有些意犹未尽，但面前那四盘菜，他看都不看。
“戴老板，这盘回锅肉，和我炒的那盘相差就这么远么？”
终于，沈建超问出了他最想问的问题。
戴东官笑眯眯地看着沈建超，“你是不是觉得，你做的回锅肉和曹傲做的差不多。可你们后厨有人说你做的不如曹傲，所以，你就做了一盘，让客官尝尝，看看客官的反应，是这个想法吧？”
沈建超连连点头，戴东官说到他心坎里去了。
“你不适合干厨师。”
然鹅，戴东官突然收起了脸上的笑容，淡淡地看了眼沈建超。
沈建超整个人如遭雷击，他万万想不到，戴东官会说出这七个字来。
在他想来，戴东官要么不说，要么就是和他细说一下，他做的回锅肉的缺点在哪儿。
可是……
你不适合干厨师，这句话，对于沈建超来说，等同于毁灭性的打击！
他好歹也是鸿丰楼的二灶！
干厨师这么多年了，也是头一个有人这么说他！
最关键的是，这么说他的人，还是京城，公认厨艺第一的戴东官说的。
这话
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