字体
关灯
方尘白芊芊 旅行青蛙:我在海上求生当大佬 斗罗之畅游诸天 问道飞升 假太监有神功,女帝扛不住 徒儿你快下山吧,师父顶不住了 红色权柄 惹她干嘛?笨蛋美人的嘴刀刀致命 大王别来
上一页 目录 下一章
    第59章 全员试菜 (第2/2页)

    “曹二灶,要我说,这道菜,你今天就可以推出去!”

    面对各样的赞美声,曹傲并没有露出得意的神色。

    因为他知道,这与系统奖励的夫妻肺片菜谱所描述的卤肉,那口感还差了一截。

    很快,杨清宾也完成了采购,从市场上回来了。

    采购每一样新鲜的食材,大酒楼的掌勺都会亲自去采买。

    只有最优质的的食材,才能烹饪出最美味的佳肴。

    一回到后厨,杨清宾就闻到了卤水的香味,顺着香味,看向了曹傲。

    曹傲面前的碟子上,摆放着半块牛肉。

    “嚯,这味道,真是不得了啊!”

    杨清宾笑眯眯地看到了曹傲,言语之中带着些许的调侃。

    曹傲二话不说,切了几片。

    “为什么不热切?”

    杨清宾捏起牛肉片,就咀嚼了起来。

    “切牛肉片,讲究的就是一个凉、横、锋。”

    “你都做到了,很不错。”

    杨清宾说道:“不过,总觉得缺少些什么。”

    “过个几天,我让你尝尝,我特制的夫妻肺片……”

    时间很快就来到了下周一……

    这几天,杨清宾都会根据曹傲的要求,去购买一些食材,其中主要就是卤制的香料,以及需要卤制的肉类。

    以及,煎熬红油所需要的配料。

    这一天上午!

    白洁也来到了后厨!

    两个人,都很有默契!

    自打那一夜后,两人见面之后,又恢复了以往的那种状态。

    唯一不同的,那就是,白洁再也没有称呼曹傲做小弟弟,至多叫一声弟弟。

    水煮肉片,白洁已经尝过了,用来做招牌菜那是完全没有问题的。

    另外一道,夫妻肺片,曹傲说今天就可以做出来。

    这些天,曹傲经常会让后厨的人试吃。

    白洁也从部分后厨的人口中,听到了他们对这道菜的评价。

    卤好的肉,已经放凉了。

    曹傲快速地将这些食材切成肉片。

    一切准备就绪后,放入蒜水,浇入灵魂红油,又加了芝麻盐,香菜,花生粒以进行搅拌!

    最后装盘出菜!

    在曹傲浇红油的时候!

    围观的众人都是忍不住用力地吸了几口气。

    这红油,忒特么香了!

    就经过这么简单的绊了一下后,白洁率先用筷子夹了好几片肉,塞入了那张樱桃小口中。

    这一瞬间,白洁的大脑直接进入了空明的状态!

    这盘夫妻肺片,真的,太有特色了!

    这些食材,都是牛身上的。

    都是放进一个锅里卤的!

    每个部位的口感,那都是不一样的。

    这也是一道大油的凉拌菜!

    不同的口感,在这一瞬间爆发!

    这些食材,仿佛在白洁手中跳出各自最极致的舞蹈!

    寻常的言语,根本就无法形容出这道菜的特点!

    但是,就是上头,就是好吃!

    这些菜本身卤的就非常好吃了!

    现在,又加上了特制的红油,简直就绝了!

    而且,哪怕戴东官有‘皇帝舌头’,那也无济于事!

    这到夫妻肺片的准备工作时间实在太久了!

    曹傲不断地调整,再调整,最终才做出了相对完美的夫妻肺片!

    那么多的层次感,曹傲自己也试了,单纯的品尝,是无法复刻出来的!


最新网址:xiashukan.com
上一页 目录 下一章
奥特盘点:老弟,光之国裂开了 我成了我男神的饭友 轮回仙魔传 黑暗求生:我能无限合成 快穿:顶级猎手训狗法则 倒转时光:重生当变异人 港片:唯我独尊 小马宝莉之永恒守护 方尘白芊芊 辞职后我成了首富真千金