缘故。
“九转大肠，娄董尝尝”
拿了个小碟子，夹起一个，递到娄振华的面前，然后也给娄晓娥夹了几个。
娄振华点点头，率先送入口中。
咀嚼了几口后，娄振华连连点头，称赞之声，不绝于耳。
“老张，你也尝尝”
娄振华示意女儿，给管家端过去，娄晓娥很是乖巧的给管家也夹起一个。
管家急忙俯身接过，入口的一瞬间，就让他汗毛炸裂，鸡皮疙瘩都起来了。
作为娄振华的管家，好东西吃的可不少。
能把一个猪大肠，做的这么好吃的，确实是头一个，这下，他算是彻底相信了卓然的话。
这种重口味的食材，能被卓然做的，吃不到一点腥味，还满齿留香，绝对不简单。
本来只是想为难一下卓然的，结果却成就了卓然，不过这倒是件好事，说到底，他们之间也没什么恩怨。
况且，刚刚他也道过歉了，卓然也没有计较。
尝过之后，管家给出一个评价，“老爷，以我看，卓然的厨艺，起码有丰泽园主厨的水平了”
娄振华摇摇头，说道：“低了，四九城的各大酒楼，我都去吃过，九转大肠这道菜，我也吃过不少厨师做的，各有各的水准，唯独卓然做的这道，令我震撼”
这种结果，丝毫不出卓然的意料之外。
不可否认，这个年代有水平很高的厨师，但是他是来自几十年后的厨师。
厨艺也是在不断的改进，结合前人的经验，一点一点的改进，才能有这个水平。
更何况，娄家准备的食材，都是上上之选。
这个年代的猪，没有吃过科技与狠活长大的，自然不是几十年后的那种饲养的猪能比的，味道自然更上一层楼。
娄晓娥也急急忙忙的送了一个到嘴里，小丫头的眼睛都亮了，从来没吃过这么好吃的菜。
她越发的想让卓然留在家里，这样她就能天天吃到这么好吃的菜了。
不过也只是想想，父亲都开口了，她可不敢耍小性子。
娄振华擦了擦嘴，说道：“卓然，我看你的水平，起码是一级的水准”
炊事员一共分为十级，和工人不同，炊事员最高是一级，最低是是十级。
十级炊事员工资标准，是27.5，原剧中，傻柱是八级炊事员，工资是37.5。
如果是一级的话，工资可达到了87.5，这个年代还没有特级，最高也就是一级，到头了。
卓然点点头，笑道：“那我就考一级，就麻烦娄董费心了”
娄振华放下筷子，大笑道：“哈哈哈，我倒是不费心，只是打声招呼罢了，你若是没有这个水平，我也不会答应”
虽然轧钢厂已经捐出去了，但好歹他也是董事，打个招呼的事情，不算什么。
他也算是看出来了，能有这个水平的厨艺，上面的领导那是抢着要的，能够帮卓然一把，对他也有不小的好处。
想了想说道：“卓然，你要是一级炊事员考下来了，在轧钢厂做个主厨有些委屈了，依我看，你做个食堂主任，绰绰有余”
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