第二天，大家都早早就去了饭馆，新年第一天上班，要早点去，拿开工红包。丽丽和小雨到的时候，徐哥正在店里整理东西。凤姐还在老家，要过几天才来，就委托了徐哥负责开工的一切事宜。
徐哥订了一个乳猪，乳猪的头上贴着一张红纸，上面写着“开工大吉”四个大字。旁边还有一些苹果，桔子，糖果，饼干等拜神的东西。见陆军来了，徐哥和陆军一起搬了一张桌子到外面，然后又把乳猪抬出去，小雨和丽丽就把水果、零食端出去。徐哥招呼陆军把蜡烛和香拿出去，自己又去橱柜拿了一瓶白酒。
徐哥看着所有东西都备好，放得整整齐齐的，就把蜡烛点燃，然后又点了香，诚心拜了拜，就把插在香炉里，又洒了一些酒在地上。然后依次是陆军、丽丽和小雨，轮到小雨的时候，她还许了个愿望，希望饭馆的生意蒸蒸日上，自己的工资越来越多。
然后徐哥把鞭炮在门口围了一圈，就拿打火机把它点燃，瞬间鞭炮纸飞得到处都是，门口一大片落红。接着徐哥给每个人发了开工红包，100块大洋，把小雨高兴了好一会。
不知道丽丽什么时候拍了视频，她把视频直接发到饭馆的工作群，并@凤姐，说：“凤姐，你今年没能跟我们一起开工，真的很不习惯耶。我拍了视频，让你感受一下我们开工的氛围。”不得不说，丽丽真是个会拍马屁的人。凤姐回复了个开心和点赞的表情，并说，“你们好好上班，我很快就回去了。”
开工流程走完了，徐哥就拍着手掌，把大家集中在一块，说：“今天是我们饭馆开工第一天，应该不会有什么客人的，大家先去把卫生彻底搞干净，今天就轻松点过，明天大家知道是什么节日吗？”只有丽丽回答了，“情人节！” 徐哥继续说：“没错，明天是情人节，虽然我们是湘菜馆，但是我们的客人中也有年轻人，要过情人节的，所以我们也要跟上潮流，明天我们会推出一个情侣套餐，情侣进店消费的话，打88折。待会我出去打印传单，你们下午就出去派传单。”
饭馆年前才搞了一次大扫除，才放了几天假，卫生都还好，不到一个小时就全部搞完了。他们看到厨房备了一些肉菜，就把该切的切了，该洗的洗了。然后他们三个就围在一起拉家常，各自分享着过年的见闻。丽丽没回家，就听着他们说，少说话，免得露馅。但是她没少对陆军放电，还用鞋尖去碰陆军的腿。
快中午的时候，徐哥回来了，拿了一大摞传单，派给大家，说：“来，都看看，新鲜出炉的，还热乎呢。”
传单上写着：
活动一：2.14情人节活动，情侣进店打88折，活动持续到2月20号，消费一次可集一颗星。
活动二：正月十五元宵节活动，
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