头都得打四五个吧,还得分开点,要是炒个菜都打架那就麻烦了。”
凤姐继续追问:“那你有什么建议吗?”
徐哥抿了抿嘴,说:“我没什么要求,一是空间要大,二是方便操作。”
凤姐看了看桌子上的菜,都快要凉了,就说:“先吃饭吧,吃完饭,我们午休时间再讨论。”虽然大家都露出了不情愿的表情,又占用午休时间开会,但是大家都没有出声,就默认同意了。
饭馆升级改造是好事,饭馆的档次提高了,自己在这里工作也舒心,说不定还会涨工资,各种福利也会有。大家都抱着美好的想法,积极地参加了讨论。
“我觉得装修很重要,一个好的装修能提升饭馆的档次。我们是做湘菜的,不如就把红色定为基调?”
“红色不错,我们可以先确定红色。”凤姐直接肯定的说。
“现在外面的饭馆装修都很大众化,如果我们能搞个不一样的,肯定能吸引很多客人。以后年轻人应该是消费的主力军,所以我们应该要抓住年轻人的喜好。”
“对对,我经常看新闻,说现在年轻人喜欢古典的风格,我们可以加点古典的元素进去。”
“我在我们市里好像看到过有那种木雕窗户,还挺好看的。”
“我们饭馆这么大,可以分区啊,A区,b区,c区这样,例如A区是情侣区,专门接待2个人的,b区是4人区,c区是6人区,再多的话,就可以去我们的包间。”
......
大家你一言我一语的,给出了很多不一样的想法,凤姐都一一记录下来了。
两天后,凤姐心里有了明确的方案,马上召集大家开会。
“我觉得我们只做湘菜的话,有点太单一了。现在火锅很受年轻人的喜欢,所以我决定我们除了湘菜,还要做火锅。所以我们所有的桌子都要更换,换成火锅电磁炉一体的桌子。我会订2人桌,4人桌和6人桌。分区是个不错的想法,也方便我们自己管理。我打算把2人桌放在边上,能看到外面的风景,4人桌放在前面,6人桌放在后面。我们装修的风格是古典的,主要的材料都是木头的,桌子用大红色的。楼梯的扶手也用大红色的木制材料。二楼的,除了4个包间,还有个大厅,大厅放圆桌子,2楼我打算做成落地窗。大家还有什么建议要提的吗?没有的话,基本就是这么定了。我还要让小梁重新设计图纸。”
最后,小梁改来改去,改了六版,才有了最终的设计图纸。凤姐拿到图纸,满意的笑了。紧接着,就是装修了,凤姐大手一挥,直接把所有的事情都让装修公司安排了,包工包料,自己就省心了。虽然是这样,但是凤姐对材料也是有要求的,合同里都写得清楚明白了,而且每次材料到了,凤姐都要亲自去检查。
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