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    第26章 新的机遇与挑战 (第2/2页)



    然而,在实施计划的过程中,他们遇到了不少困难。比如,在寻找有机食材供应商时,虽然联系了很多家,但有的供应商无法保证稳定的供应,有的则在运输过程中出现了食材损坏的情况。

    在设计菜品时,原本计划的一些特色菜品,由于厨师对新的烹饪方式和食材特性不熟悉,做出来的味道和口感总是不尽如人意。

    还有,在设置健康饮食咨询区域时,很难找到专业又有经验的营养师来驻店服务。

    就在他们为新的业务方向努力时,又遇到了人员短缺的问题。由于工作量的增加,一些员工不堪重负,选择了离职。

    “风风,这可怎么办?人手不够,很多工作都推进不了。”饱饱着急地说道。

    风宇安慰她:“别慌,我们赶紧招人,同时也要调整工作安排,提高效率。”

    他们发布了招聘信息,面试了一个又一个求职者。但找到合适的人才并非易事,很多求职者要么经验不足,要么对薪资要求过高。

    “风宇,我觉得我们不能急于求成,要找到真正适合我们的人。”饱饱说道。

    风宇点点头:“你说得对,我们再耐心找找。”

    经过一番努力,他们终于招到了一些有经验、有热情的员工。但新员工的培训又成了一个问题,如何让他们尽快熟悉工作流程和业务,成为了风宇和饱饱面临的新挑战。

    “宝,我觉得我们得制定一个详细的培训计划,不能让新员工摸不着头脑。”风宇提议道。

    饱饱表示赞同:“对,而且老员工也要参与培训,大家一起提高。”

    在培训新员工的过程中,风宇和饱饱亲自示范,耐心讲解。虽然很累,但看到新员工们逐渐上手,他们感到很欣慰。

    然而,就在他们以为一切都在朝着好的方向发展时,一场食品安全风波席卷了整个餐饮行业。

    “风风,这可怎么办?我们的店会不会受到影响?”饱饱担心地问道。

    风宇坚定地说:“我们只要保证我们的食品绝对安全,就不怕这场风波。我们要加强食品安全管理,让顾客放心。”

    他们立刻对所有店铺进行了严格的食品安全检查,加强了原材料的采购管理和厨房的卫生标准。

    在这个过程中,风宇和饱饱始终相互支持,共同应对一个又一个的难题。

    “宝,不管遇到什么困难,只要我们一起,就一定能度过。”风宇紧紧握住饱饱的手说道。

    饱饱微笑着回应:“嗯,我们一定可以的。”

    虽然未来的路依旧充满了不确定性,但风宇和饱饱坚信,只要他们携手共进,就没有克服不了的困难。


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