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    第29章 番茄酱 (第2/2页)

一些种子,到时候教村里面的人种番茄,她把芯挖出来,把果肉做成了番茄酱,说起来番茄酱也简单,把番茄顶部用刀划十字,底部蒂用刀抠出,她挖了一个洞,把里面的籽都挖了出来,锅中水烧开,放入番茄烫一分钟,捞出后去皮,用手将番茄挤碎,不用太碎,有点果肉更有口感。挤碎的番茄放入锅中,加入冰糖,应该加点柠檬汁口感会更好,但是这里没有柠檬,沐菱儿索性就把不加了,小火煮半小时以上,期间要搅拌以防糊底,待汤汁浓稠,没有水分的时候,加入盐拌匀,酱趁热放入干爽洁净的瓦罐中密封,冷藏就可以了。沐菱儿晚上叫林氏蒸了馒头,沾番茄酱吃味道很好。剩下的籽她留起来,打算发芽让村里面的人都种起番茄来。沐菱儿棚子里面的菜也在种,但是她交给沐成光去处理了,她要准备年后盘铺子的事情,没有空搞这个蔬菜。沐菱儿去找沐大娘商量打算盘个点心铺子,在过年之前把铺子开起来,沐大娘本来是没有信心,但是沐菱儿告诉她,她的手艺很好,沐菱儿出资金,她出手艺,赚的钱五五分成。沐大娘怎么都不愿意平分,她说她只是一个厨娘,而且这个点心的手艺还是沐菱儿教的,怎么也不愿意拿5成,要按照28分,后面在沐菱儿的再三要求下,沐大娘才同意按照46分,沐菱儿占6成。沐菱儿之前去县里面已经看上一个铺面了,但是买下来暂时还没有那么多资金。沐菱儿打算明天就先去租了1年,后面看情况再买下来。但是没有想到晚上的时候,王掌柜就亲自来找沐菱儿,沐菱儿到家的时候,王掌柜正被沐成光招呼进来喝茶。沐菱儿从沐大娘那里买了一些点心回来,拿了一些出来给他尝尝。“王伯伯,您这特意过来找菱儿是有什么事吗”,沐成光看两人要谈事情,就去了后院了。王掌柜从怀里面掏出来了一张银票,是面值100两,沐菱儿拿着银票有些不解“王伯伯,这是?”


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