沐菱儿告诉沐大娘，想试着做下蛋糕。\"蛋糕？菱儿，什么是蛋糕，我从来都没有吃过。\"沐大娘她确实是没有吃过蛋糕，因为这个是现代的东西。\"我会，我来教你，这种我也是书上看到的，那边的人生辰的时候都吃蛋糕\"沐菱儿解释了下她为什么知道这个蛋糕。首先要在碗中打入2个鸡蛋，要把蛋清和蛋黄分离，在装有蛋黄的碗中加入适量的细砂糖，用筷子把蛋黄充分的搅拌均匀，然后再倒入适量的大豆油（这里最好用色拉油，但是这边找不到色拉油）和适量的清水，再次充分搅拌均匀，让水、油和蛋液充分的融化在一起。再将适量的低筋面粉，用筛子过筛到搅拌好的蛋黄糊中，继续搅拌均匀，备用；搅拌成功的蛋黄糊，滴落下来会有纹路，并且纹路会消失就算好了。在蛋清的碗中，用筷子打发蛋白，低速打发至出泡状态，然后第一次加入细砂糖，分量是总量的三分之一，继续用筷子打发，打发至泡沫细腻为止；然后第二次加入剩余细砂糖的二分之一，继续打发，等出现明显纹路后，第三次加入剩余的细砂糖，继续打发，打发至中性发泡，提起筷子，有尖角不落下，说明蛋白就打发成功了。取打发好的三分之一蛋白，加入到蛋黄糊中，用翻拌的手法混合均匀；混合均匀后，再加入剩下蛋白的二分之一，继续用翻拌的手法混合均匀。在模具中用刷子刷上一层食用油（是沐菱儿之前找人做的模具），方便后面脱模，然后将混合好的面糊倒入模具中，在案板上轻轻震动几下，排出里面的气
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