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    第26章 猪肉脯 (第2/2页)

眼,竟追到了书房。

    眼看着书房就要变成闹哄哄的集市,顾羡猛地一拍桌子,脸一板,“闹什么闹,真当这顾府是菜市场吗!”

    屋内瞬间安静,陈在也立刻从凳子上弹了起来,老老实实垂着头站在吉佳身边。

    余光瞧见楚王带来的太监离去,顾羡才松了口气,把厨子赶了出去,才道:“谁说我病了?”

    “您不是得了风寒,生怕传染给徐夫人,这才转身跑开了?”陈在茫然。

    “谁说的?”顾羡脸一黑。

    “他!”陈在立刻指向了吉佳。

    吉佳别开了脸,不愿意面对。

    他前世真是作恶多端,这世才会和缺心眼的做同僚。

    -

    雾鸣村的事情很快就四散开来,原本是传罗烨英雄救美,可传着传着就莫名变了味,说他是伪君子,时常在夜里打人。

    这样的消息传到阿玫耳朵里时,她还在忙着将酵母液体加入到黄菽之中。

    这几日无人去酒肆,她干脆就处理了一下要做的酱油,然后将吉佳送来的半扇猪处理一下。

    前些日子忙,没空处理,多亏顾公子托人运了半缸冰来,猪才不至于变质。

    “哇,今天有肉吃!”丛铁义刚完成吉佳布置的任务,立刻就跑来了酒肆,瞧见阿玫面前放着的猪肉,两只眼睛立刻亮了。

    “腿肉用来做猪肉脯,可以下酒。”阿玫用刀比划着案板上的猪肉,边说边下刀去剁,“肚子上的肉可以用来做烤花肉。”

    “猪脚用来熬汤,猪头就煮熟后撕开吃,可好?”

    阿玫刚说完第一句,丛铁义就流了口水,他急忙喊:“好好好,我来帮你!”

    阿玫没有拒绝,确实人手不够。

    戚三娘被借酵母的大娘叫走了,丛宽刚从田里回来,正在门口坐着休息,阿玫又不好意思让吉佳帮忙。

    谁知吉佳去洗了手,很自觉地来了,“我能做点什么?”

    最后将剁腿肉的工作交给了吉佳,他常年习武,手劲大,这点活对他来说算不了什么,轻轻松松就完成了。

    而阿玫也将肚子的肉切成了长条研制。

    丛铁义跑来跑去的,不知道在忙什么,但看他开心的样子,阿玫没打扰他。

    将腿肉剁成肉末后,加入石蜜、盐、黄酒进行简单的调味,腌制一会儿后就可以用手掌团出一个肉球,放在手掌上按扁后下锅。

    锅不用烧得太热,只需放入猪皮润一下锅后拿出,就可以下扁了的肉球了。

    等定型后再去翻动,刚做了一张,戚三娘就回来了,身后依旧跟着那大娘。

    之前几次见面都有些匆忙,这次来才正式介绍了对方。

    大娘姓鲁,无名,因着性格好、乐于助人,附近的人都叫她鲁一姐。

    鲁一姐见阿玫在忙,又看着旁边放着的猪脚和猪头,惊道:“咦!这顾公子还真是有钱,居然搞了这么多肉。”

    阿玫以为她会羡慕,却没想到一姐说:“这可有的忙活了。”


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