里有酸菜吗?”
“有有的,行船酸菜肯定备着的,如果遇不到城镇就只能将就了。”
乔林再次让她们在外面待着,自己选了他们的食材准备做菜。
酸菜用菜油炒到入味,加鱼骨鱼杂熬汤煮熟后,把鱼片铺在上面。
撒上辣椒香葱花椒熬了热油浇下去,顿时香辣味随风飘散。
惹得船工们齐齐吸着鼻子,涎水直流,肚子里禁不住咕咕直叫。
把这些调料再次收走丢掉。
碗柜里那坨面团已经发酵,再次拿面和面,把这块加入一起揉捏。
外面的人只听见里面嘭嘭作响,偷偷观望,只见他在砸打面团。
反复摔打至筋道后又是反复拉扯,从一根到两根,四根,八根……
直到拉成了细细圆圆的面条。
案桌上洒上一些干面粉,把面条来回滚动裹上一层后才丢在一边。
“可以了,你们自己下面条吧,这样的面条才好吃。”他拍拍手离开。
留下几个厨娘盯着面条发呆。
“他是怎么做到的?这些面条竟然全都一模一样粗细的。”
“我们是用菜刀切的,他是乒乒乓乓敲打的,这砸打也可以的吗?”
“不知道啊,又不让看,我好想学会啊,这样以后我们也能做了。”
“可能吗?那是人家靠着吃饭的技能,除非人家愿意教你。”
“今天的鱼又是一个味道,好香啊,他用的是哪几种调料啊?”
“哎,快别议论了,赶紧下面给小姐送去吧,要是冷了就不好吃了。”
“对对对,快干活,别叽叽歪歪的了,要是服侍得不好丢了这份差使,到时哭都没地方哭去。”
……
“小姐,小姐,你怎么啦?你怎么流泪了?是哪里不舒服吗?”
“是不是辣的?我闻到了一股辛辣味,他茱萸放多了是不是?”
“啊?那要不要去换掉啊小姐?”
房间里叽叽喳喳的,三人围着小姐急得团团转。
“不是。”王舒摆摆手擦擦眼泪。
三人的心里直突突,她们的小姐又吃哭了,那是好吃还是难吃啊?
可她们小姐吃完才有她们的份啊,看着色香味俱全只能暗暗吞咽。
“我,我这十六年是不是白活了?为何遇到他开始,我才发现,我们以前的吃食原来差到了如此地步。”
“你们看这是同样的食材,酸菜我们吃了这么久了,鱼也不是头一回吃对吧?面条就更不用说了。”
“有多少家庭几乎天天都在吃,可是怎么就做不出这样的味道呢?”
“你们快尝尝吧,这鱼酸辣清香,令人食欲大开,这面条咬上去富有嚼劲,糯糯的弹性让人想流泪。”
“这就是幸福感吧?我第一次品尝到了美食让人幸福的感觉。”
船上又何尝不是呢?
每人领一碗拉面,舀一勺酸菜鱼加入,那炒酸菜的油,那浇辣椒花椒的油,让面汤里油汪汪的。
船工们呼啦呼啦一口面塞到嘴里,顿时幸福的眯起了眼睛。
食欲大开,油水很足味道香辣鲜香,他们以往何时吃过如此美食?
“神了神了,难道乔公子是御厨不成?不该啊!他还如此年轻。”
王福都吃的热泪盈眶嘀嘀咕咕。
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