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    第122章 烹饪变革的美味之旅 (第1/2页)

    在五千年前的古老时代,烹饪方式原始而简陋。在那个混沌初开的岁月里,人们与大自然的相处尚处于懵懂摸索的阶段。每日的饮食,仅仅是为了果腹求生,毫无美味与享受可言。烹饪,对于他们来说,不过是简单地用火烤制食物,或者将食材扔进煮沸的水中,仅此而已。食物的味道单一,如同未经雕琢的璞玉,粗糙而缺乏韵味。营养也难以充分保留,大量的精华在这粗糙的处理过程中悄然流失。

    林观音穿越至此,当他第一次亲身经历这种原始的饮食方式时,内心被深深地震撼了。他望着那在火上被烤得焦黑的肉块,闻着那毫无香气可言的煮食,心中涌起了变革烹饪的强烈愿望。“治大国若烹小鲜。”林观音深知烹饪虽小,却蕴含着大学问。他明白,要改变这种现状,就必须从根本上入手,从食材的选择和处理开始,一步一步地开启这场美食的革命。

    他毅然决然地踏上了探索美食的征程,深入山林田野,如同一位勇敢的探险家。在那茂密的山林中,他穿梭于荆棘之间,脚下是湿润的泥土,头顶是交织的枝叶。每一次呼吸,都充满了大自然的气息。他的目光敏锐而专注,不放过任何一个可能隐藏着美味的角落。他发现了许多未曾被人们重视的野菜、野果和香料,那些嫩绿的叶片在微风中轻轻摇曳,仿佛在向他诉说着自己的价值;那些鲜艳的野果,挂在枝头,宛如大自然赐予的珍宝;还有那些散发着独特香气的香料,隐藏在草丛之中,等待着他去发掘。对于肉类,他不再满足于简单的烤制,而是开始研究如何腌制和熏制,以延长保存时间并增添独特的风味。他细心地挑选合适的盐和香料,精心调配比例,用双手温柔地涂抹在肉块上,仿佛在进行一场神圣的仪式。然后,他将处理好的肉类悬挂在通风良好的地方,让风与时间共同作用,赋予它们全新的生命。

    在烹饪方法上,林观音不断尝试创新。他借鉴了现代的炖煮技巧,用小火慢炖,让食材的营养充分融入汤汁,味道更加浓郁鲜美。他在简陋的炉灶前,耐心地调整火候,眼中只有那口正在炖煮的锅。火焰微弱而稳定,汤汁在锅里轻轻翻滚,散发出诱人的香气。他还尝试了油炸,让食物变得酥脆可口。他将食材放入烧热的油中,瞬间,油花四溅,发出噼里啪啦的声响,食物在油中逐渐变得金黄,。

    然而,他的新方法一开始并没有得到人们的认可。习惯了传统烹饪方式的人们对这些新奇的做法充满了怀疑和抵触。“新瓶装旧酒,换汤不换药。”有人这样评价林观音的努力,他们的眼神中充满了不信任,认为这些花哨的做法不过是浪费时间和精力。面对这些质疑,林观音感到了巨大的压力,但他的信念从未动摇。

    但林观音并未气馁,他坚信“酒香不怕巷子深”。他知道,真正的美味是无法被掩盖的,只要人们愿意尝试,就一定会被折服。他开始频繁地邀请人们品尝他


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