“从目前的反馈来看,我们的红溪火锅店,算是站稳了脚,之后不出岔子,大概率能保证长期在五万左右的营业额。”冯霜茹笑着和曹泽说道,“当日五万,一个月就是一百五十万左右,一年则是有将近一千八百万。”
“这七七八八的算下来,咱们一年的纯收益,差不多五百万左右,这个数据,还是非常可观的。”
曹泽闻言,深以为然的点了点头,说道:“旁边的高山牛肉馆,一年下来能有三四十万,就很不错了,而且受到我们的影响,只怕接下来,连三四十万都没有咯。”
冯霜茹继续说道:“我这边,再观察观察,如果这个势头,能持续一个月的话,那我就要准备开分店了。以秋鹤市的规模,咱们最多开四家红溪火锅店,咱们这要么不干,要干就干大的,直接一次性将另外三家分店,一次性开起来。”
曹泽哑然,他发现,不论是冯霜茹,还是岑雪霏,都很猛啊,要么不干,要么就猛猛的干。
“如果再一次性开三家分店,这成本可不小啊……”
冯霜茹说道:“我这边也算是有了经验,再开三家分店,我也会尽量将成本,控制在一百五十万左右,三家分店也就是四百五十万左右。目前这家店,每天营业额都有这么多,之后要开分店,还得一两个月,这么长时间,现金流也能赚到大半,剩下的再申请贷款就能搞定了。”
顿了顿,她信心满满的说道:“咱们这口碑做起来了之后,分店只要开起来,就能赚钱,年底之前,就能回本,之后就全部都是赚的了。那么到明年,咱们就算是没有两千万的收入,也能有一千大几百万。”
在秋鹤市这样的城市,一年能赚上千万,那就非常恐怖了。
曹泽笑了笑,说道:“好,咱们的养生锅,加上这么好的食材,想不火爆都难。秋鹤市开四家店,肯定没问题的再多的话,相互之间就会有影响了。四家店之间,最好还稍微保持一点距离。等到秋鹤市的市场彻底稳固了,我们就可以到其他城市去开新店了。”
冯霜茹点头道:“我也对咱们的养生锅有信心,小泽你还真是厉害啊,能搞出这么厉害的配方来。有好几个回头客,都表示吃了咱们家的养生锅,肠胃有些不适的,也都得到了解放呢。”
曹泽笑道:“这怎么有点吐槽的味道?我可是记得某山寨的炸鸡品牌,也是号称有通肠的功能。”
“呸呸呸,恶心……”冯霜茹当然知道他说的是什么了,气呼呼的拍了拍他。
“吃喝拉撒,谁也避免不了,有什么恶心的。嘿嘿……”曹泽搂着她,手还往她的寿客而去,“等会儿要不然试一试?”
“想都别想。”冯霜茹吓了一跳,连忙推开他。
半晌之后,这才继续说道:“我之前准备开的是川味的火锅,还联系过了一家专门制作火锅底料的川味火锅公司,聊的都差不多了,没想到我的身体出了情况,这才被耽搁下来……”
还好被曹泽治疗,并且喝了药之后,已经彻底痊愈了。
“现在想了想,幸好没有开这川味火锅,虽说我觉得这火锅底料制作的口感很不错……”
“但川味火锅,确实遍地都是,还有几个超大的
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