香油、醋拌匀即可。
所需材料很简单，只有西葫芦和面粉。
西葫芦含水量大，加盐后会出水，因此不需要额外加水。
接着将西葫芦切成细丝，放入小盆中。
大葱切碎成葱花。
因为西葫芦加盐会出水，所以需要二次搅拌。
接着见他快速组装起卖小吃的摊位，更是瞪大了眼睛。
再看他像变魔术一样拿出西葫芦、面粉等食材开始烹饪，一个个都看傻了。
大家连日出都顾不上欣赏，一个劲儿盯着易观做饭。
“这是在做糊塌子呢？”
抚州的本地人对这玩意儿可熟悉了，打小就吃，一眼就能瞅出来。
外乡人来抚州爬山旅游，也早就听说这里的传统早餐。
这一瞧见易观在做糊塌子，腿脚都懒得挪了。
现做现吃，正好赶上热腾腾的早饭。
一大早爬山上来，肚子正饿得慌呢。
另一边，一些夜猫子还没睡，刷到易观的微博，还以为自己眼花了。
“老板这是跑去山顶摆摊了？”
“别闹了，这不是欺负我胖虎吗？这山我能爬上去？”
“这似乎是红枫山，我以前爬过去看日出的！”
“我去，红枫山没缆车全靠两条腿，这难度系数太高了！”
...
这会儿大伙多数还在梦乡。
评论区稀稀拉拉也就十多条。
就算猜出易观摆摊的地点，也没人乐意动弹。
为了一份早餐爬山？动力何在！
红枫山，那是给人爬的吗？
估计半山腰就累趴下了！
可真有几位看到易观在红枫山出摊，二话不说就从床上蹦起来往山上赶，就为这顿早餐。
这边，易观调好面糊，小火温锅，油星几点，均匀一抹。
一点火苗冒起，旁边等得不耐烦的游客们立时聚拢过来。
山顶上就这一份易观的小摊，显得格外金贵。
“老板，你这糊塌子一个多少钱？”
“五十吧。”
这原料都是系统里高价购得，再加上自己吭哧吭哧从山脚扛上来。
成本上千一块饼，他却只卖五十。
这价放到市场是贵，可这不是一般的地儿。
红枫山海拔千米以上，老板背着这摊子上来卖早餐， 这价子里头含的就不只是成本了。
提问的哥们儿心理预期是一百一份，一听便宜一半，赶紧买了俩。
“小伙子体力棒啊，能爬上来的人就少，还背着这么多东西。”
“是啊，老板真牛，我也来一个。”
围观的众人一听这价，都觉得能接受，呼啦一下围了过来。
“是啊，我空手上山都胆战心惊，老板带摊上山，人不可貌相啊！”
易观边往锅里舀面糊，边用勺背摊开，边和顾客们闲扯。
“正好我也想来看看日出，顺手摆个摊嘛。”
被众人围着夸，易观都有些害羞脸红了。
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