间,当成家养的土鸡卖。”
“不过价格上和真的土鸡还是很大的差距的。”
蛋鸡?肉鸡?
天幕外的百姓根本不理解。
“父皇,那意思就是说后世专门培育的用来生蛋的鸡,应该和他们的各种水果差不多,都是一点一点养出来的。”
李泰大概明白是什么意思了,就是从鸡里挑出那些能生蛋的,慢慢的培育出新品种,不过就养两年让他有些不解。
多养几年不是生蛋更多。
这时候一只生蛋的母鸡可是能活很久的,有很多兄弟甚至因为一只生蛋的母鸡在分家的时候打官司呢。
李世民觉得大唐恐怕无法实现这种养鸡,但是李泰觉得可以先挑选出合适的品种,慢慢的培养出来。
李承乾也赞同李泰的想法,两人决定从宫里养的鸡里开始挑,一定能够挑出适合生蛋的品种出来。
……
“其实我们这种专业化的养鸡场出现的也不早,也就四五十年吧,而且早期的鸡种似乎还无法国产。”
“当初建设这种养鸡场也是为了出口,人家外国只需要鸡腿和鸡胸肉,其他的都不要,而且给出的价格也很合理。”
“而在我国,鸡身上各种部位都能做出好吃,比如川省那边的辣炒鸡杂,东北那边的鸡架子,所以养鸡场能够赚很多。”
“后来鸡种的问题被攻克以后,养鸡的就更多了,光是豫省一年就能出栏六十亿只。”
六十亿只!
还只是一个省。
古人震惊的无以复加,他们下定决心也要建设这种养鸡场,虽然无法和后世那种全自动化的相比,至少也得年产几万只吧。
至于什么肉质不好,味道欠佳,先解决了有没有再解决好不好的问题吧,或者和后世一样,想吃好的就多花银子。
“养鸡还有重要问题就是消毒的问题,这样才能有效的防止疫病,现在都是各种化学药品,古代的话只能依靠日光消毒和生石灰之类,减少养殖的密度。”
齐橙最后又找了几个养鸡场的视频出来,以及对于鸡粪的处理等措施。
大明
朱元璋已经明白了后世为什么这么多鸡,他看了视频知道后世养殖禽类最多的是鲁豫两省,但是明朝的时候这两个省也不是太富裕。
那里产的粮食能够人吃的就不错了。
所以这养鸡场得往南安排。
苏湖熟,天下足。
清朝
在南方本来就有很多养鸭的百姓,他们会在鸭子还小的时候就放入湖里,然后赶着一路向北,谁让皇帝喜欢烤鸭子呢。
对于防止疫病他们有些经验,所以看了天幕以后他们弄个养鸡场试一试,但是饲料什么的就别想了。
那是粮食。
只能看看有没有别的办法,比如喂点酒糟或者豆腐渣之类的。
而且他们也不打算养什么肉鸡,这时候能吃得起肉的不多,而且保存起来也麻烦,不如养些能下蛋的鸡。
不管是点心铺子还是大宅门都需要鸡蛋。
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