大，于是她开始了漫长的联系多个调料供应商之路。她坐在堆满账本的桌前，一个一个地打电话，比价、砍价，声音都变得有些沙哑。同时，她还购买了大包装的调料，这样单位价格更低。当终于谈妥了一个满意的价格时，她靠在椅子上，长舒了一口气，脸上露出如释重负的神情。
为了节省人力成本，卫雨氲重新制定了员工的工作时间表，避免了人员闲置的情况。她对员工进行了合理分工，比如让洗碗工在空闲时帮忙整理餐桌，减少专门负责整理餐桌的人员。同时，她还决定采取减员增效的措施。她观察到店里的传菜工作，两名传菜员小赵和小钱有时候会出现职责不清、互相推诿的情况。
于是，她把小赵和小钱叫到一起，双手抱在胸前，表情严肃得像是要宣判一场重大的案子：“小赵、小钱，咱们店里最近成本压力很大。经过考虑，我打算只保留一个传菜员的岗位。你们俩这段时间的工作表现我都看在眼里，但是从工作效率和成果来看，只能留下一个。”说这话时，她的内心也有一丝不忍，可一想到店铺的艰难处境，只能狠下心来。她的目光在小赵和小钱的脸上来回移动，试图从他们的表情中找到一丝理解。
小赵一听急了，跺了跺脚，眼中满是焦虑和恐慌，额头瞬间冒出豆大的汗珠：“店长，我在这工作一直很努力啊！我每天起早贪黑，没有一刻偷懒的。”
小钱也赶忙说，双手紧紧握着，指关节都泛白了，额头上冒出了密密麻麻的汗珠：“店长，我也从来没偷懒！而且我传菜的速度可不比小赵慢。”
卫雨氲有些为难地说：“我知道你们都付出了，可是现在的情况就是这样。咱们公平竞争，接下来一周，谁的传菜失误少、效率高，谁就留下。”
然而，就在这一周里，小赵和小钱因为竞争，矛盾不断升级。
小赵瞪着小钱，眼睛里仿佛要喷出火来，大声吼道：“这一趟该你去！别想偷懒！”
小钱也不甘示弱，涨红了脸回怼道：“明明是你的！少在这诬陷我！”
他们不仅影响了工作，还把店里的氛围搞得很紧张。顾客都能感觉到员工之间的不对劲，纷纷表示不满。
卫雨氲意识到自己的减员措施出了问题，不但没有达到增效的目的，反而让店里的经营状况更加糟糕。她眉头紧皱，像热锅上的蚂蚁一样在店里来回踱步，心里像揣了一块大石头，烦躁不安。每一步都带着深深的懊悔和自责。
最终，还是小赵在这场竞争中失利了。当卫雨氲把这个结果告诉小赵时，小赵的泪水在眼眶里打转，声音带着哭腔：“店长，我真的很需要这份工作，求求您再给我一次机会。我家里还有老人孩子要养，没了这份工作我真不知道该怎么办了。”
卫雨氲心里也不好受，拉着小赵的手，诚恳地说：“小赵，我知道你不容易，但这是店里的决定。不过你放心，我会给你写一封推荐信，帮你找一份新的工作。而且我相信，以你的能力，不管到哪里都能做得很好。”
小赵沉默了许久，擦了擦眼泪，点了点头：“店长，谢谢您。那我走了，以后有机会再回来看看。”
解决了小赵的问题后，卫雨氲又找小钱谈了心：“小钱，你能留下来是因为你的表现，但以后可不能像这一周这样和同事闹矛盾，大家要团结协作，咱们店才能越来越好。”小钱连连点头，表示一定会努力工作：“店长您放心，我知道错了，以后不会了，我一定好好干！”
就在卫雨氲几乎要绝望的时候，一位老顾客走进了店里。
老顾客轻轻拍了拍卫雨氲的肩膀，语重心长地说：“卫店长，别灰心。我觉得你为了控制成本，有些操之过急了。员工之间的和谐与团队合作也是很重要的。”
卫雨氲恍然大悟，如醍醐灌顶一般，用力地点了点头，感激地说：“谢谢您的提醒，我明白了。”此时她的眼中重新燃起了希望的光芒，那光芒逐渐驱散了内心的阴霾。
从此，卫雨氲重新调整了策略，在控制成本的基础上，保证了菜品的质量和份量，也更加注重员工之间的协作。渐渐地，氲竹阁小吃店的生意又红火起来，利润也节节攀升，卫雨氲的奖金也大幅度增加。她的脸上绽放出了欣慰的笑容，那笑容如同春日里绽放的花朵，温暖而灿烂。
最新网址：xiashukan.com