牛大头今年四十五岁，从十六岁起开始做事，三十五岁成为牛头庄大庄头。
牛家祖先是西尼人，却非东土人，而是世居东土的西尼人。正因为此，牛家很早就投充到古伦贵族的庄园做事，并且因为勤恳、精明、忠心，逐渐得到晋升。而且，他们家族中很多人都在黛青帝国皇室的产业中身居要职，在贵族中的地位也因此很高。虽然身份只是仆役，但是却有着极大的影响力。
类似牛家这样情况的世仆家族还有很多，他们利用为皇室服务的条件，互为援引，共进共退，事实上已经成为帝国的一股强大势力。
牛大头，就是他们中的代表人物。
牛大头的父亲牛耕田，祖父牛卧草，都做过庄头。
牛大头的伯父曾经军前效力，获得过黄马甲。
牛大头的堂兄中过恩科进士，现在出任某省布政使。
牛大头的表姨母曾经给先皇的某位妃子做过乳母。
牛大头的一个表弟曾经获得过四品顶戴，赐银二千两。
牛大头的岳父曾经做过内务府主事。
牛大头的内弟现在正是本地道台。
牛大头虽然职务上只是个庄头，按理说要干满三十年，业绩非常好才可以获得八品或者九品顶戴的荣耀，可事实上因为种种恩赏，他已经拥有了四品顶戴。
奕譓只对李伯约讲了中土的“陋规”，却只字不提东土也绝非“净土”的现实。牛大头的关系网，不仅在东土根深蒂固，就是在朝廷甚至大内之中也是四通八达的。
甚至于，如果深点论的话，奕譓本人也跟
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