包很甜很粘，是一种幸福而浪漫的甜食。而且估算起来，成本应该不算太贵，而且似乎也比较容易保存。李伯约觉得应该找厨师学习一下，将来或者自己做着吃。
但另一种食物，在李伯约看来显然成本太高了。那就是火锅。火锅其实不是食物，是制作食物的餐具——一个铜制的像个金字塔一样的带火炉的锅子，下面的火炉里加上了烧好的炭，而上面的锅里盛上鸡汤。鸡汤烧得沸腾时，再放入一些味道很奇怪的菜丝，以及切成很薄很薄的猪肉片、羊肉片、牛肉片。用被称为筷子的两根木棍夹出肉片和菜丝，再蘸一点事先预备好的不知名的蘸料。——“味道真的是太好了，但是成本一定非常高，而且这绝对是在给别西卜开门的钥匙。”李伯约暗下决心，以后绝对不要再碰这种食物——至少，不要主动去接触。
那种不知名的菜丝，李伯约问过牛大头，被告知是一种叫做“酸菜”的腌菜。据说是用大白菜做的，但具体的做法并没有搞清楚。
与酸菜一起摆上旧的，有一种红色的圆片，在询问后得知是用猪的血液制成的，于是被李伯约礼貌而坚定的拒绝了。因为，所有的恩赐者是不能食用血制品的。
好在主人非常尊重客人的习俗，没有难为这些远来者。正如他们没有强求他们像自己一样豪饮那些度数极高的烈酒一样。
吃喝到了高兴的时候，牛大头和几个庄园的园户干脆离桌，在空地上唱歌跳舞。
这倒意外的引起了李伯约和共鸣，虽然不是他所熟悉的大西洲音乐，但却别有一种火热的激情，于是他李伯约也站起来唱起自己家乡的歌，还和艾玛一起跳了一段踢踏舞。引来了满堂的喝彩。
“他们真是太热情了”，李伯约和艾玛依偎着，一边吃着一种叫做萨琪玛的甜食，一边幸福的聊着。
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