老孙头闻言，立刻眼睛瞪得像铜铃，射出闪电般的……呃，串台了。
好半天，他才苦笑一声，打趣道：“我说谁害得我们家生意这么惨淡呢，原来是你呀。”
叶知秋笑了笑：“孙老板，有没有兴趣，做个产品升级？”
对于南门小烧，叶知秋还是有感情的。钱，一个人是挣不完的，与其大家都在外面排着进不去，为什么不有钱大家一起转呢？
“哦？”老孙头一下子来了兴趣。
虽然他岁数已经大了，修为么，也没有修成金丹，寿元已尽大半，对赚灵石已经不怎么执着了。这点从他当年不愿意接下对门濒临倒闭的味无双，就可见一斑。
不过他对好知味，确实是充满了好奇的。这家神秘的新兴餐饮企业，先以烤鱼打入市场，又用炒菜拓展地盘，现在俨然成为了萧大南门的龙头老大。
他不知道叶知秋所说的产品升级是什么意思，但字面理解，应该是会让他的南门小烧更上一层楼。
他是不在乎钱了，可是，他的小孙女才刚刚上大学，正是用钱的时候，说不得，他这把老骨头，还得再拼上一拼。
“其实，你们南门小烧的烤肉技术是非常不错的，腌肉的配方也非常不错。但有个小小的问题，就是肉块太大了。”叶知秋笑道，“确实，肉块大，实惠又过瘾。但是这种大块的肉，即便厨师水平再高，也难以做到内外受热均匀，熟度一致。所以，完全可以把肉进行精细化地加工，变成肉片或者小肉块，再进行烤制。”
老孙头闻言，有些失望。他还以为叶知秋能有什么了不得的好主意，原来却只是这个。把肉切成片、小块，他不是没有尝试过，确实做出来的烤肉口感更好，但同时对厨师的水平要求更高，也更加耗费时间。
他这南门小烧虽然已经大不如前，没有好知味那般火爆，但每到夜幕降临，几位大师傅也是满负荷运转，一刻不得闲了。要是再请人，成本大大提高，得不偿失。
叶知秋明白他的想法，笑道：“我有一名学生，名叫张小云。他只有铸基期的修为，却能够一个人，在萧大宿舍区撑起一个夜宵摊。”
老孙头点头笑道：“我听小琪说过这事，她说学校里学长卖的夜宵，比我的烤肉好吃呢。”
小琪名叫孙琪，正是老孙头的孙女，叶知秋常在这里吃夜宵，自然见过很多回。很可爱的一个小姑娘，唯一可恨的是，见面就叫他“叔叔”。不过，他叫老孙头孙叔，老孙头的孙女叫他叔，从辈分上来看，倒是没毛病。
叶知秋笑道：“小琪她考上萧大了吗？恭喜恭喜，那她以后可就是我的小学妹了啊。”
老孙头得意一笑：“那丫头学习还可以，也能吃苦，就是贪玩了些。叶老师以后要是在学校见到，可要帮忙多管教管教啊。”
叶知秋摆摆手：“小琪她听话得很，哪里需要我来管。”
“我要说的，是那学校里卖夜宵的，也正是我的学生。他能自己撑得起这个摊子，乃是因为一个小器具。有了它，不需要多高明的厨师，就可以做出烤肉来，而且效率很高，品质还稳
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