又不知道你穿大号还是小号。
王大鹏说：管它大小呢，，紧大的买就是了。
张和尚说：你来一趟就没有好事，不是烂醉如泥，就是没有裤子。你今天不回金陵啦。
王大鹏说：即使半夜也得走，明天还得上班呢，
张和尚说：阿弥陀佛，你总算还记得上班，算我倒霉，前世欠你的。
看着手机的王大鹏说：你发信息了。
正要离开房间的张和尚扭头说：嗯。我怕你一早走了。
王大鹏问：有什么事情，你说吧。
张和尚说：带一封信，
王大鹏问：什么信。
张和尚说：给明德大师的信
。
王大鹏说：信呢
张和尚拿起桌子上的包，把信掏出来给他。
王大鹏问：里头什么内容
。
张和尚说：回头再说吧，我走了
张和尚急匆匆离开房间。
给王大鹏买好短裤并且返回宾馆，连一口气都没有喘。从宾馆到家门口的张和尚推门，开门，发现家里空荡荡，一个人没有，人呢，去哪儿了?儿子妻子爸爸妈妈呢，今天是星期天，都在家睡懒觉才对啊。即使全家人休息也不等于我张和尚休息。自从承包佛学院食堂之后，他就没有陪儿子妻子去逛商场和公园。之前，都夸我张和尚，这个那个的，眼下，家人有意见，反对我张和尚皈依佛门当和尚。身边的能够出一些点子的亲人各持己见，有赞成，有反对。王大鹏的意见是当监院，妻子以及爸爸妈妈说不当这个监院。赞成的人和反对的人都有一堆看起来挺有理的理由。何去何从，等明天上班跟佛学院领导协商之后再说。毕竟存在一纸合同，即使没有合同也不能说走就走啊。风把门推开，他回过神来，离开家。
第二天中午，张和尚来到佛学院副院长办公室。
坐在椅子上的副院长还没有听完就打断了他的话，说：这是不可能的，要不订合同干吗。
坐在他对过椅子上的张和尚眼眶里象有里根水泥桩，说：这不是在跟你协商吗，我会按合同办的，到期之后，总可以吧。
副院长眼神飘忽，说：在这里承包的好好的，大家反映都不错。去什么大理寺，当哪门子监院，你去金陵了，家里怎么办，孩子妻子同意吗。
张和尚说：一时半他们会有点想不通，过一阵子会想通的，这个不用你操心。
副院长摇摇头说：真拿你没有办法。
张和尚离开办公室。
在食堂厨房，工作人员紧张忙碌，炉火映红小伙子的脸膛，他杵在墙角，注视整个过程，像老鹰的。哗啦啦，下水管在吼，水在灶面走，菜在锅中翻腾。鼓风机轰鸣，象拉警报一样。虽然是食堂，做的菜不是燕翅鲍，而是家常菜，但是有部分西点，即使不那么正式也不失有滋有味。锅里的松酥排骨，不是中式做法，而是中西结合。烤箱里的小糕长面点不是蒸煮，而是烤制。模仿西欧厨艺，不是为了大赛得奖，而是推崇西式节约粮食能源的理念。在厨房转了一圈，觉得自己在这里是多余的。即使想发挥一下也没处下手，即使想指出一点半点问题也没有人有时间听。在这里，连个备胎都不如。他走进仓储式的冷菜间，挽起袖子，打肥皂，洗手，专心致志帮助做冷菜。他闲不住。
自从旁边的东京大学第八食堂发生食物中毒事故之后，金陵市教育部门盖有红戳的一纸文书劈头盖脸砸到冷菜间，所有高校食堂一律不准做冷菜。令行禁止。佛学院食堂只有一个，没有西京大学那么多，再说同学喜欢吃凉粉。即使有需求而且管理有方也不得不放弃。张和尚只能把冷菜改成仓库。
在仓库里，架子排成行，调味品货架在墙角，他上前一步，弯腰，查看食品标签上的日期。字太小并且密密麻麻，象蚂蚁一样。看起来费劲。突然，一只蟑螂出现了，鬼鬼祟祟的，像小偷似的。从货架窜到地下，又窜上货架，像示威似的。蹲下，操起一个瓶子又放下，摸了两下子，抓起一包盐，他慢慢地往前挪。蟑螂爬走了，无影无踪。他杵那里，象电线杆一样。它趴着，一动不动。屋里非常安静，蟑螂又出现。啪，抬脚，踩下去，没有踩着。他和蟑螂对视。突然，蟑螂不见了。上前，弯腰，蹲下，查看，他提起小板。它在板的背面，用细细的长长的脚撩拨胡须或嘴毛。噌，心里的火往头顶蹿。啪，一巴掌下去，板裂开了。蟑螂受震跌落在地，晕了，就地打转。说时迟那时快，起脚，啪一声，蟑螂粉身碎骨。鞋底血肉模糊。走到水池旁边，他脱掉鞋子。象金鸡独立。冲洗之后，丢下鞋子，盯着水池，他发呆。
水池下面是隔油池。盖得严严实实。莫非工人忘记清洗隔油池了。怎么有一股味道。门外是厨房，平时，麽都锁上，钥匙在仓管员那里。一阵嚷嚷，他回过神来。开门，入厨房，拐弯，来的到前厅。
食堂前厅人满为患，用餐高峰到了，象下班高峰一样。熙熙攘攘。学生蜂拥而至，一会安静下来，两边窗口排起长龙。餐桌和凳子连体，象连体人似的。食者各得其所，有点菜不装饭的，有装饭不点菜的，有一堆人围着从家里带来的盒子啧啧称奇。那一堆人在吃什么宝贝疙瘩，站在厨房餐厅连接处的张和尚被好奇心驱使，他慢腾腾的靠近那一堆人。斜了一眼外带的盒子，微微一笑。他背着手，杵在外围过道上。象侦察员一样。不是什么稀罕物，而是一般的普普通通的排骨。学生太年轻了，对什么都好奇，一个普普通通的排骨有什么值得大惊小怪的。他一笑而过，摇摇头。往前走，绕走一圈，他回到刚才那堆人的地方。学生已经离开，桌上有吃剩下的排骨。突然，眼前一亮，凭职业的敏感，发现排骨不对劲，弯腰，低头，瞪大眼睛，他仔仔细细的看起来。伸指头，戳了一下，拿起撂在旁边的筷子，他对着排骨戳了几下。不看不知道，一看下一跳。倒退半步，仰面朝天，他吸了一口气。排骨不是肉做的，而是豆制品做的。掏出小手帕，包上排骨，他离开前厅。
推开厨房门，直奔厨师长，厨师长不在，他扭头离开。拐弯，三步并二脚，来到卫生间，推门，发现厨师长在那里吞云吐雾，二话不说，眼眶里象藏着新大陆，他摊开手帕，指指戳戳，说：你看看，这是怎么回事
莫名其妙的厨师长掐灭烟头，上前半步，看看排骨，又望望张和尚说：我来尝一下
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