最后，在卢二婶的帮忙调解下，来的人都上了手，热火朝天地盖起了新房。男人们有些懂得的就跟着一起和泥锤架子，不太懂的则帮忙削竹片或者运重物，女人们有端茶倒水的，帮忙“寸”（即用手按压）瓦片的，拧草绳的，忙得热火朝天。匠造头子看到这个场景，笑着说：“大娘，原本我估算你这房子至少要两三个月，现在看看，怎么的也得省一半工夫！您老人家是个场面人呀。”
赛金花非常得意，笑着说：“大师傅，不急！我不赶时间，宁肯你活计慢着点，细着点！”
卢二婶和另外两个手脚麻利的妇人则跟着赛金花准备豆腐饭，赛金花厨艺出了名的好，就算她不给大家送双份儿，就冲着她家的豆腐饭，人们也肯争先恐后来帮忙。原本她打算做三大桌，看看如今的架势，心里明白至少要备下八桌才够份儿。
赛金花看看厨下备着的食材，后脑勺有点儿冒汗，不过她是经过风雨见过大事的人，这点子小意外难不住她。
赛金花从兜里掏出几小块碎银，郑重其事地交给了卢二婶：“她二婶，今天来的人多，原本预备下的豆腐怕是不够，还得麻烦你和你家男人跑县里一趟，坐咱们家的骡车去！”
卢二婶理解地点点头，接过银子：“大娘，你看买多少豆腐才合适呐？”
赛金花想了想：“有多少就全都搬过来吧！顺便定下后头几天的份儿，告诉卖豆腐那家咱们这几天摆八桌的豆腐饭，他听了就心里有数！另外，若是有新鲜菜蔬，多多地买些回来！”
“行，大娘你就放心吧，包在我身上！”
卢二婶和她男人赶着骡车走了后，赛金花又拿出两小块碎银，请另外两个婶子去庄子上收鸡子儿和酸菜：“她五嫂，她大妗子，我这里脱不开手，还劳烦你们替我跑一趟，就近找人家收三十斤酸菜和八十个鸡子儿来。”
两个女人连连摆手：“大娘，这是怎么说的，要不了这么些，他们怕是也找不开！”
她们看得分明，赛金花拿出的两块碎银差不多都有五六钱重，酸菜和鸡子儿都是农家常见的东西，价格不高，并不需要这么多钱，恐怕一家人手里所有的现钱都找不开。
赛金花笑了：“这有什么的，大不了你们先拿着记上账，回去自家拿铜板儿结算，又劳烦你们一趟。”
赛金花说得这么客气，两个女人心里却是清清楚楚，这是赛大娘在贴补她们的脚程钱呢！本来还想客气几句，眼见着开饭在即，不能再拖了，她们才分头飞奔而去。
卢二婶和她男人回来时，厨下早就已经忙开了，冒着腾腾的白色雾气。卢二婶见赛金花舞勺弄瓢的十分热闹，也没敢呆着看热闹，赶紧趁着新鲜把一板板的豆腐搬进了厨房里，顺便在院子外头的空地上支起桌椅板凳，布置碗筷。
“饭得了，开饭啦！”
赛金花的这一声呼喊宛如天籁，几乎所有人都立即放下了手中的活计，迫不及待地上了桌。卢二婶她们步伐紧凑地上着菜，诱人的色香味引得众人不断地伸大拇指。
每一桌上都是五个菜，五花肉炖酸菜豆腐，青椒炒鸡蛋，大葱煎豆腐片儿，大骨萝卜汤和猪油炒时蔬。虽然看着简单，分量却是十足十的够——装菜的盆都有脸盆大小，还管添！五花肉并不是点缀的小配角，几乎要和豆腐分半壁江山，入口即化香浓软糯，一点都不腻。主食是掺了玉米碴子的二米饭，还有管够的玉米面饼子以及白面大馒头，热情丰盛得令人咋舌不已。
这一顿饭吃得众人十分满意赞不绝口，做起工来也就更加卖力了。按照惯例，三天的豆腐饭后便是普通的饭菜，然而赛金花并没有降低标准，照旧四菜一汤丰丰盛盛。一个多月后，新宅院正式落成，赛金花放了长长一串鞭炮，笑容满面地对所有人道谢：“辛苦大家了！过几天咱们家摆流水席儿，到时候务必要赏光！”
“没的说，到时候咱们一定捧场！”
“恭喜恭喜呀！”
赛金花给匠造头子结算了剩余的工钱，待所有人都散去后，赛金花四处查看了一番，确定的确再没有其他人，方才笑着对屋子里躺着的胡莱和胡硕道：“好了，快出来吧，看看你们的新家！”
听不得她这么一声，胡莱抱起胡桃，胡硕一翻身滚下炕，三人急切地冲出了赛金花家的院
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