石军和陈宏各自选了一道菜,把菜单给了我,我接过这份精美的菜单,首页上的文字就吸引了我的注意,只见它这样介绍道:吴州是我国东部饮食文化的中心,是吴式饮食文化的发源地,吴菜入选中国八大菜系,吴州小吃位列中国四大小吃,“吃在吴州”之说由来已久。松鼠桂鱼、清汤鱼翅、响油鳝糊等招牌菜,蜜汁豆腐干、松子糖、玫瑰瓜子等小吃闻名天下,不同季节的时令美食如塘藕、大闸蟹、腌笃鲜轮番上市,撩动你的味蕾。想必大家在欣赏吴州美景的同时亦不想辜负一颗吃货的心吧。下面从吴州名菜、特色小吃、名优特产、老字号美食、人气餐厅、美食街等方面介绍吴州的美食小吃攻略,带你品味舌尖上的吴州。
我越过其他的文字,直接找到“本店三大特色菜品”一段轻轻念了起来:
第一道菜松鼠桂鱼,又名松鼠鳜鱼,是江东省吴州市地方传统名菜。当炸好的鳜鱼(或桂鱼)上桌时,随即浇上热气腾腾的卤汁,它便吱吱地“叫”起来,因活像一只松鼠而得名。松鼠桂鱼的前身是松鼠鱼。清代《调鼎集》中有记载为:取鲔鱼肚皮,去骨,拖蛋黄炸黄,作松鼠式。这道菜成菜后,形如松鼠、外脆里嫩、色泽橘黄,酸甜适口,并有松红香味。
第二道菜碧螺虾仁,是江东吴州传统名菜,属于吴菜系。主要以虾仁主料,巧用碧螺春作配料,成菜具有茶香味鲜、清淡爽口、色泽素雅的特点。虾仁色如白玉,茶叶缀于其中,入口带有清新的茶香,鲜嫩弹牙,且透着点甘甜。碧螺虾仁其中碧螺是指洞庭东、西山特产碧螺春茶叶,碧螺虾仁用新碧螺春的清香茶汁作调料,与河虾仁一起烹调而成。入口后不仅有河虾的鲜味,而且有名茶的清香,别具风味。
第三道菜响油鳝糊,是一道江南地区的特色传统名菜,属于吴帮菜。因鳝糊上桌后盘中油还在辟叭作响而得名。以新鲜鳝鱼作为原料,把当天宰杀的鳝鱼切成段儿后,放入佐料,爆炒。颜色偏深红,油润而不腻,新鲜可口。特点在于鳝肉鲜美、香味浓郁、开胃健身。
石军和陈宏已经被我的读书声吸引了过来,仅仅听了听这几道菜的介绍文字,我已经被它们馋得食欲大增,心里已经打定主意必须点上这三道菜,他们二人也是馋得口水都快流下来了,最后一致决定,就把上述饭馆的招牌菜上来,再各点一道素菜即可。
此时,正是饭馆生意最好的时间,来此就餐的客人络绎不绝,就在等待上菜的空隙,我又到楼上林书豪所在的包间外,透过门窗看到这家伙正在与其他客人推杯换盏,酒宴正在热火朝天的进行中。
我正准备离开,忽然听到有两个迎面碰上的服务员在楼道里的对话。
“你知道吗?今天林总宴请的那位贵客,可是刚刚从京城来的大名鼎鼎的美食家!据说他对食物极其挑剔,很少有餐厅能得到他的认可。但这次,他竟然对我们店里的招牌菜赞不绝口!”这个包间服务员兴奋地对另一个服务员说道。
我心中一动,忍不住好奇地朝里面张望了一眼。只见林书豪笑容满面地举起酒杯,与那位美食家碰了碰杯。
“这次真是多亏了林总的推荐,让我品尝到了如此美味的菜肴。尤其是那道松鼠桂鱼,简直是惊艳到我了!”美食家感慨地说道。
听到这里,我不禁露出了自豪的笑容。看来我们刚刚点的那三道招牌菜确实很受欢迎呢!
我快步回到了我们一楼的餐桌旁,这时,服务员开始陆续上菜,不一会儿,餐桌上就摆满了丰盛的菜肴。我们三人迫不及待地品尝起来,果然味道绝佳!三个人一顿狼吞虎咽,很快结束了进食,开始悠闲地品尝起了茶水。
这场美食之旅,让我们更加深入地了解了吴州的饮食文化,也让我们的友情更加深厚了。
我看看时间差不多了,就示意石军和陈宏在此等着, 我再上去看看目标人物的酒宴进行得怎么样了。
我来到309房间门外,装作路过的样子朝里面看了一眼,其他人员仍在喝酒,唯独不见了林书豪。
我心里立时吃了一惊,他会不会上卫生间了呢?我就这样在外面等了一会,再往里看时,此人仍然没有出现。
我来到209房间门外,往里瞥了一眼,结果发现林书豪不知何时来到了209房间,他正在与
(本章未完,请点击下一页继续阅读)
最新网址:xiashukan.com