接下来的两天，宋子轩依旧去了春香菜馆，就好像母亲说的，即便走也要站好最后一班岗。
不过出乎预料的是，没有人给他冷眼相待，相反杨大锤依然保持着客气，但有一点让他有些意外，古小宝没有再出现过。
干完了最后一天，宋子轩长出了一口气，倒不是累，只不过心中还是些许感慨。
客人走了以后，他坐在一个餐椅上，回想起来自己刚到菜馆的时候，还有些笨手笨脚，不知被张奎骂了多少次，慢慢变得手脚麻利，现在想起来，却都是会心的一笑。
“张奎，你们先下班吧，今天的晚饭大家回去吃，给你们每个人二十块钱餐费补助。”杨大锤说着，从抽屉里拿出了一些现金，分给大家。
杨大锤说完，张奎等人都是意外，一般来讲，杨大锤都是让大家吃工作餐，而且基本要求全素，这么抠的老板居然给他们每人二十块餐费补助？
意外归意外，老板都给了，几个服务员还是上前拿了钱，宋子轩犹豫了一下，决定不要了，毕竟是自己在这里干的最后一天，这顿饭……本就不该吃。
不过正当他要直接走出去的时候，杨大锤道：“小二，你等一下。”
“嗯？”宋子轩一愣，没想到杨大锤会叫住自己，他难道还是想留下自己？
张奎等人都是看了宋子轩一眼，旋即相继离开，都走干净了，杨大锤走上前将饭店的门直接关上，紧接着上了锁。
宋子轩颇为意外地说道：“老板……”
“呵呵，小二啊，这都要走了，我想……咱们爷俩能不能聊聊天？”
“啊？聊天……哦、哦，好的，没问题。”宋子轩点点头，毕竟在这里干了一年还真的没和杨大锤聊过什么，唯一的一次也就是那次做金玉炒饭了。
杨大锤笑了笑，坐了下来：“小二，既然你都决定了，我也不再留你了，我知道到了那边或许更利于你的发展。”
“老板，这一年我也给您添了不少麻烦。”
“呵呵，那没什么麻烦的，”杨大锤笑着摆了摆手，“倒是你手脚麻利，在店里帮了不少忙，不过你这一走，我也是蛮担心的。”
闻言，宋子轩不语，其实不管杨大锤是不是真的担心，他自己也为自己担心，毕竟这一去不知道能不能做好。
见宋子轩不说话，杨大锤继续道：“小二，你要知道，一个厨师……可不是一份炒饭这么简单，哪怕是你做的帝王炒饭。”
宋子轩抬起头看向杨大锤，没想到对方一句话说进了自己的心里，这也正是自己担心的。
“老板，我知道，所以说实话我也没有把握，可是……”
“可是你需要钱，你做的没有错，我们厨子说白了也是一种走江湖的人，江湖人自然要为利益去拼。”杨大锤道。
“江湖？”宋子轩一愣，这个词他倒是很少和现实社会联系，在这之前，他认为江湖离自己很远。
“对，江湖，从古至今，厨子都是江湖中的一个行当，走江湖靠得是武力或者手艺，而我们则是后者。”
宋子轩缓缓点头，似乎开始认同这个观点，是啊，当今……大家不就是活在江湖中吗，只不过扮演的角色和古时候不同罢了。
“所以……小二，我这个做老板的在你临走以前没什么可以送你的，就让我给你上一课怎么样？”杨大锤微笑道。
“啊？上课？给我？”宋子轩真是蒙了，今天的杨大锤好像很不一样，和自己说话的时候不管事语气或是眼神，都十分真诚，甚至让他有些感动。
“没错，这是我给你上的第一课，也是最后一课，来，小二，你跟我进来。”
说完，杨大锤便走进了厨房，而宋子轩虽然没闹清是什么情况，还是起身跟了过去。
宋子轩对春香菜馆的后厨再熟悉不过了，每天下班以后他都会在这里备菜，以供张奎转过天使用，而且厨房和大厅的卫生也都是他来做。
在厨房里如果说有宋子轩不熟的地方，那就是一面墙上的壁橱了，因为这个壁橱常年锁着，所以他从来不知道里面是什么。
而杨大锤此时正是走向壁橱，拿出了一把钥匙打开了那把锁，宋子轩睁大眼睛，就好像在期待一个秘密的公开，看的十分认真。
只见杨大锤从柜门里拿出了一个小皮箱，皮箱很旧，以至于表面有很多破损，不过锁还是很精致，除了锃亮的密码锁，还有一个小铜锁挂在上面。
杨大锤很快打开皮箱，道：“每个厨师都有自己的一套厨具，这是我当年掌厨的时候用的，说起来，也有十几年没打开了。”
说着，他从皮箱里
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