所谓得肉丝笋丝不过是为了显示自己的刀工，真正的关键还在这汤上面。所以她有信心，别说是应聘厨娘，便是应聘那酒楼里的大厨也是没问题的。
片刻后有丫鬟走出来，穿戴明显比之前的丫鬟好了不少，就是比邹碧月也不差，看起来应该是主子身边的脸的大丫鬟。
对方并未急着宣布结果，而是走到钱红线跟前指着一旁的何小小脆生生的问道：“我家少爷有个问题要我请教姑娘，姑娘是如何知道这位姑娘的菜里放的是白糖而非冰糖？”
钱红线下意识的朝着亭台的方向看了一眼，眼里闪过一丝惊讶，没想到隔着那么远得距离，对方居然也能听到她和何小小的对话。
这耳力未免也太惊人了，都快赶上顺风耳了。
“对啊？你到底是怎么知道的？”何小小此时也是一脸的激动，倒没有注意到其它。只知道自己放糖的时候明明对方已经离开了，那又是如何得知自己放的到底是白糖还是冰糖？
钱红线收回视线，微微牵了牵唇角，以不高不低的声音解释道：“白糖与冰糖除了功效不同之外，两者炒出来的糖色也不尽相同，以冰糖调汁除了口感更香滑外，色泽也会更亮一些。”
想必那人应该也听到了吧？只是不知道对她的回答还满不满意。
其实，还有一点她没有说，除了色泽上的区别，这两者烧出来的菜的香味也是有所不一样的。
应该说，每种
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