字体
关灯
我在异世界成为最强龙骑士 穿书配角系统让我当大反派 谁要复婚!玄学使人变美变飒 诸天降临,我乃攻略之神 和闺蜜穿成豪门女配后带球跑了 重生七零,末世女带着异能杀疯了 白二少的专属恋人之夫人轻点罚 大明杀神 疯了!女主说我太旺妻!
上一页 目录 下一章
    第137章 菠菜发糕,玉米蒸肉饼 (第2/2页)

,又取了葱和姜,洗净切碎,制成葱姜水。

    玉米蒸肉饼是一道新菜,菜谱中需要用到酱油,他还没有。

    担心肉饼太腥,所以他还是选择用葱姜水去腥。

    将化掉了一部分的鸡肉和瘦肉取出,用水冲干净后,又分别放进葱姜水里泡着。

    做好了准备工作,便正式开始行动了。

    菠菜发糕需要发酵,步骤又多,所以孟怀邵接下来要做的是发糕。

    孟怀邵拿出了辅食机,稍微清洗一下,放在一旁备用。

    然后,开火烧水,将洗干净的菠菜焯水后,快速捞出,放进辅食机。

    接着,又给辅食机倒入一些温水,摁下开关,很快,就获得了一碗绿油油的菠菜汁。

    然后,孟怀邵又拿出一个盆,倒进适量面粉,加了一个鸡蛋进去,又加入了菠菜汁搅拌。

    待到盆中的面粉被搅拌均匀后,就盖上盖子,放在一旁醒发。

    在这个空隙中,孟怀邵又开始处理香菇鸡肉粥和玉米蒸肉饼的食材。

    鸡肉和猪肉都是分开冻的,并算不大块,这会儿已经彻底化开了。

    孟怀邵捞起来闻了闻,确定没什么腥味了,这才满意的点点头。

    他回头看了眼叶夭夭,她已经没在啃果子了,不知道什么时候,将“辅食大全”扒拉了下来,正坐在地上翻着玩。

    孟怀邵对她的行为没在意,小孩子该玩就玩,只要安全,咋都行,他放心的回过头继续干活。

    孟怀邵将鸡肉和姜片下水稍微煮了一下,就捞了出来,然后将生菜焯水,切碎,放在盘子里备用。

    孟怀邵检查了一眼案上,发现旁边的香菇也泡发好了,于是捞出,又清洗两遍,同样切碎备装盘。

    胡萝卜两道菜都能用上,所以这次,孟怀邵直接切了一整条,装了一小盘,黄澄澄的,看着就让人欢喜。

    他分了一半出来,和香菇一起,在锅中炒熟。

    这一部分熬粥用的,另一半胡萝卜丁,则先放着。

    做好这一切,锅里的粥已经差不多了,孟怀邵将处理好的鸡肉和香菇、胡萝卜全部倒进去,继续熬煮。

    最后才放进生菜搅拌,出锅。

    香喷喷的香菇鸡肉粥做好了,孟怀邵又去剥玉米。

    玉米粒颗大饱满,所以孟怀邵就只剥了一半,焯水后捞出。

    想到玉米不容易消化,还容易呛住,焯水后,他又用菜刀剁碎了。

    至于打成玉米汁?

    那没必要。

    叶夭夭已经长了好几颗牙了,需要适当的练习咀嚼能力了,切碎刚刚好。

    配菜准备好,孟怀邵又将猪肉切片,剁成肉泥,加入自制淀粉搅拌,又再面上滴了几滴核桃油腌制。

    腌制好后,就将玉米碎和胡萝卜,全部加进去搅拌均匀。

    为了肉饼具有韧劲,孟怀邵还学着在案板上摔打上劲。

    这个步骤他不是很熟练,但好歹是完成了。

    将摔打完成的肉饼,放进蒸碗中,又放了一片生姜上去,还加了一些清水,这才放进锅里开始蒸。

    玉米蒸肉饼完成后,孟怀邵又去看发酵的面粉,此时已经有两倍大了,全是密密麻麻的蜂窝孔洞。


最新网址:xiashukan.com
上一页 目录 下一章
疯了!女主说我太旺妻! 铁血镇北侯,从纨绔公子开始 救命!谁家兽王会分化成雌性啊! 让你去补课,你和校花家教好上了? 全骑士之力的我怎么会穿越到混沌 那个年代那些事 大秦:我屡献毒计,赵姬疯狂求饶 开局解锁帝王游戏,掌握九名奴隶 进入星空 哈利波特:迟来的母爱谁稀罕?