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    第201章 收获满满,丝瓜瘦肉丸子汤 (第2/2页)

正兴奋着呢!

    孟怀邵不知道木匠的想法,他带着叶夭夭继续逛街,看到喜欢的,或者需要的,就会买上一些,肉和骨头之类的食物,也买了不少。

    也不拘泥钱财,反正今年建不成房屋,把小夭夭的基础生活顾好才是要事。

    一同买买买之后,孟怀邵跟着村里的牛车,一块儿回了村子。

    回家后,他先整理了一些做秋衣的料子,准备先给牛奶奶送去。

    还有同叶夭夭商量好的粮食,也先拿一部分过去。

    这段时间农忙,他如果布拿太多,让牛奶奶没日没夜的赶工,那可就真是大罪过了!

    而如果,他只拿一部分布料过去,却拿了几十上百斤粮食过去,只怕会被大骂一顿!

    不如一次少拿点,多拿几次,反而更容易让人接受。

    孟怀邵誓要将这个“有来有往”的原则贯彻到底。

    叶夭夭自然也是无比支持他的。

    孟怀邵人虽小,心思不算太复杂,生性淳朴又善良,会真诚的回馈每个对他好的人。

    送了布料和粮食,孟怀邵便准备去做饭了。

    今天逛街的时候,他看见猪肉挺新鲜的,于是买了不少。

    排骨和大骨头也不错,他就将剩下的全部扫光了。

    买好了,就寻了个偏僻地方,让叶夭夭收进农场空间了。

    猪肉猪骨头都是绑在一起的,孟怀邵拿刀分割开,一部分剁成小块,分类放进冰柜,一部分则保持原样,送回地下仓库存放。

    “夭夭,今天做个丝瓜丸子瘦肉汤,怎么样?”

    “好的吖!”

    听见新菜名,叶夭夭“唰”的亮了双眼。

    因为上次她一次性将猪肉吃了个精光,已经很久没有吃过瘦肉丸了!

    丝瓜瘦肉丸汤的主要配料,自然就是丝瓜和瘦肉了。

    丝瓜去皮,切成小块即可。

    瘦肉也不全是瘦的,还留了一部分肥的在上面,这样做出来的瘦肉丸子会更软糯。

    瘦肉冲洗干净,切片,然后剁成肉末。

    准备好主要食材后,孟怀邵拿了个盆子,将瘦肉装进去,加入自制酱油、红薯淀粉和核桃油搅拌均匀,稍微腌制一会儿,让肉丸充分入味。

    酱油是前些天刚刚做好的,原料主要是豆豉。

    做好后,叶夭夭天天想吃豆子,他干脆一股脑的全做成了酱油!

    他自己吃过几天,还给小白和小青试过了,确认没有问题,这才敢给叶夭夭吃的。

    腌制瘦肉泥的时间里,孟怀邵用电饭锅煮了饭,又切了一个胡萝卜,准备等会儿再炒个萝卜丝下饭。

    等瘦肉泥腌制好后,便正式开始做汤了。

    锅中加入少许油,放入丝瓜,炒软了之后,加入凉水烧开,然后转小火。

    将腌制好的瘦肉泥捏成丸子,下入锅中,等肉丸子全部浮起来,就可以关火了。

    丝瓜丸子汤做好后,孟怀邵照旧是先单独给叶夭夭晾上一碗,然后一盆端上桌。

    然后,他又将胡萝卜丝炒好,才去叫叶夭夭吃饭。

    叶夭夭听着声音,毫不犹豫的甩下毛茸茸,小短腿跑得飞快,在第一时间就来到了厨房。

    “哥哥!夭夭来啦!”


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