正兴奋着呢!
孟怀邵不知道木匠的想法,他带着叶夭夭继续逛街,看到喜欢的,或者需要的,就会买上一些,肉和骨头之类的食物,也买了不少。
也不拘泥钱财,反正今年建不成房屋,把小夭夭的基础生活顾好才是要事。
一同买买买之后,孟怀邵跟着村里的牛车,一块儿回了村子。
回家后,他先整理了一些做秋衣的料子,准备先给牛奶奶送去。
还有同叶夭夭商量好的粮食,也先拿一部分过去。
这段时间农忙,他如果布拿太多,让牛奶奶没日没夜的赶工,那可就真是大罪过了!
而如果,他只拿一部分布料过去,却拿了几十上百斤粮食过去,只怕会被大骂一顿!
不如一次少拿点,多拿几次,反而更容易让人接受。
孟怀邵誓要将这个“有来有往”的原则贯彻到底。
叶夭夭自然也是无比支持他的。
孟怀邵人虽小,心思不算太复杂,生性淳朴又善良,会真诚的回馈每个对他好的人。
送了布料和粮食,孟怀邵便准备去做饭了。
今天逛街的时候,他看见猪肉挺新鲜的,于是买了不少。
排骨和大骨头也不错,他就将剩下的全部扫光了。
买好了,就寻了个偏僻地方,让叶夭夭收进农场空间了。
猪肉猪骨头都是绑在一起的,孟怀邵拿刀分割开,一部分剁成小块,分类放进冰柜,一部分则保持原样,送回地下仓库存放。
“夭夭,今天做个丝瓜丸子瘦肉汤,怎么样?”
“好的吖!”
听见新菜名,叶夭夭“唰”的亮了双眼。
因为上次她一次性将猪肉吃了个精光,已经很久没有吃过瘦肉丸了!
丝瓜瘦肉丸汤的主要配料,自然就是丝瓜和瘦肉了。
丝瓜去皮,切成小块即可。
瘦肉也不全是瘦的,还留了一部分肥的在上面,这样做出来的瘦肉丸子会更软糯。
瘦肉冲洗干净,切片,然后剁成肉末。
准备好主要食材后,孟怀邵拿了个盆子,将瘦肉装进去,加入自制酱油、红薯淀粉和核桃油搅拌均匀,稍微腌制一会儿,让肉丸充分入味。
酱油是前些天刚刚做好的,原料主要是豆豉。
做好后,叶夭夭天天想吃豆子,他干脆一股脑的全做成了酱油!
他自己吃过几天,还给小白和小青试过了,确认没有问题,这才敢给叶夭夭吃的。
腌制瘦肉泥的时间里,孟怀邵用电饭锅煮了饭,又切了一个胡萝卜,准备等会儿再炒个萝卜丝下饭。
等瘦肉泥腌制好后,便正式开始做汤了。
锅中加入少许油,放入丝瓜,炒软了之后,加入凉水烧开,然后转小火。
将腌制好的瘦肉泥捏成丸子,下入锅中,等肉丸子全部浮起来,就可以关火了。
丝瓜丸子汤做好后,孟怀邵照旧是先单独给叶夭夭晾上一碗,然后一盆端上桌。
然后,他又将胡萝卜丝炒好,才去叫叶夭夭吃饭。
叶夭夭听着声音,毫不犹豫的甩下毛茸茸,小短腿跑得飞快,在第一时间就来到了厨房。
“哥哥!夭夭来啦!”
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