约摸小半个时辰,原本素净的茅草屋,已经被装点得焕然一新。
红色的春联,威武的门神,喜庆的灯笼,以及屋中大大的“福”字,无一处不喜庆。
“好看!”
叶夭夭笑得大眼睛都快眯成了一条缝。
明明只有两个人,她却有了家的感觉。
温暖而安心。
“嗯。”
孟怀邵习惯性的揉揉她的小脑袋。
“鸡应该煮好了,我去看看!”
整鸡是要用来祭拜天地的,所以先不用炖太烂。
除了鸡,还有豆腐。
按照之前说好的,孟怀邵和叶夭夭,昨晚已经去过牛奶奶家,用黄豆换回来了一块,就等着今天用了。
叶夭夭没有祭拜谁的习惯,所以只站在旁边,看着孟怀邵忙碌。
孟怀邵也没有拘着她做什么。
在他眼中,叶夭夭就是货真价实的小仙女,谁可以不用拜的!
只有到了祭拜孟怀邵他爹娘的时候,叶夭夭才主动上前,似模似样的鞠躬作揖。
该尊敬的还是要尊敬。
这点道理,叶夭夭还是明白的。
祭拜完成之后,孟怀邵又简单的做了一顿午饭填饱肚子。
一般来说,除夕的晚饭才是正餐。
也是菜品最为丰盛的时候。
饭菜不仅要多,还必须要有“鱼”。
年年有余!
考虑到叶夭夭的胃口,孟怀邵直接按照平时的三倍食材做菜。
总不能为了有“余”,亏了奶娃娃的胃嘛!
反正,有仓库和冰箱的存在,做再多都不怕放坏。
虽然仅仅只有两个人,但年夜饭依然很丰盛。
孟怀邵计划了整整九个菜,一个汤。
清蒸鲈鱼,蒜香排骨,土豆烧鸡,蒸鸡翅,紫薯丸子,瘦肉丸子,炒藕片,鲫鱼丸子,猪油炒包菜和黄豆猪蹄汤。
至于豆腐?
因为叶夭夭不能吃,所以他今天不准备做。
毕竟,年夜饭,每一样菜都要吃点的!
菜品多,孟怀邵就特别忙。
加上在茅草屋做,空间和工具有限,难度更高。
考虑到条件有限,打肉泥和煮干饭,都是在农场厨房做的了。
不然,这个小厨房实在周转不开了。
孟怀邵忙,叶夭夭也没闲着。
她虽然帮不上太多忙,但撕个包菜,开个机器还是行的。
肉泥那些,就是她用意念守着厨房打出来的。
孟怀邵事情多,可不一直待在农场厨房的话,挺难顾上丸子的。
黄豆猪蹄汤炖得最久,备料也久。
黄豆是昨晚就泡好的。
孟怀邵炖猪蹄的时候,将一碗泡发的黄豆捞起来,冲洗干净,放入锅中一起炖。
同时加入的,还有葱姜片。
烧开后,超将猪蹄汤换到陶罐锅中,转到小灶上去,小火慢慢炖。
等出锅前半个时辰,再加几个红枣,少许盐调味,就很美味了。
同时空出来的大灶,又可以继续做菜了。
第二费时的就是土豆烧鸡和蒸鸡翅了。
为了过年,也因为鸡的数量已经比较庞大了,所以孟怀邵一次性杀了好几只鸡,这会儿吃起来也不心疼。
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