这黑市可是影响了国营销售,现在刚结束个体,全部转国营,必须支持国营的。
尤其他们这些人身份问题,就更不能太张扬了。
“这羊肉怎么吃?”陈宇杰并没有多问黑市的事情。
而秦国胜更没有提,而是将视线转到一旁。
董书雪想了想,觉得这大冬天的涮火锅比较爽,陈宇杰的伤口都已经结痂,所以不怕吃这个。
“吃火锅吧?到时候去食堂借个小锅,咱们在炉子上吃。”她想了想,还是得去食堂借锅。
拿来的东西有限,董书雪总不能说自己带了口锅来吧?
“火锅?”秦国胜不知道那是什么东西,疑惑的看着两个人。
陈宇杰倒是吃过,京城的涮羊肉那可是出了名的好吃,老家省城也有一家,不过味道不是很正宗。
“就是羊肉煮熟了就吃。”他随便敷衍了一句。
秦国胜似懂非懂的点点头,没有再多问。
董书雪将羊肉拿出来清洗一下,趁着没化,切成了薄薄的一片。
“你去食堂借个锅,锅碗瓢盆咱们有,这个不用。”陈宇杰打发秦国胜出去借锅。
等人走了,陈宇杰便起身去看董书雪切肉。
因为他准备过年想跟董书雪扯证的,所以基本的生活物品都买了。
现在董书雪住的房子就是他申请的独立住房,里面虽然没有什么东西,但很方便留可以买的。
“还缺什么吗?”他站在一旁问道。
董书雪摇了摇头,“不缺了,东西我都准备了,一会儿去隔壁拿就行了。”
“我去拿吧?”陈宇杰看她手里肉没有切完,便想着自己去帮忙。
董书雪却直接拒绝了,“你在这老实待着,自己的脚还没好呢,出去吹什么冷风?”
陈宇杰脚上穿着拖鞋,根本不能出去转悠,很有可能就受风了。
刚刚结痂的,还是小心一些,过个好年吧。
陈宇杰笑了笑,然后老实的进屋坐着去了。他不希望让董书雪担心,所以她想怎么来,就怎么来吧。
董书雪松了口气,她东西还没拿出来呢,一方面是担心陈宇杰脚的问题,另一个就是东西没拿出来,他去拿什么?拿破仑吗?
麻利的将羊肉切好,剩下的肋排也没有剃干净,多留了点肉,然后准备熬汤。
秦国胜很快就拿着锅回来了,三十二印的锅,正好坐在屋里的炉子上面。
董书雪洗好锅添上水,然后把羊肋排放里面糊上,放了点葱段跟姜片。
这样一会儿涮羊肉能有味道,毕竟没有底料。
大葱是秋天就栽进土的,放在室内能一直保存,东北都是这么保存菜的,现在算是难得的绿色调味品了。
她起身回去下单,买了一大份白菜,还有一大份的芝麻酱调料,都是在火锅店里面下单的。
除了这些别的菜不能拿出来,白菜还好,家家都有地窖,很好保存。
绿叶子菜就别想了,只能自己吃独食了。
琢磨着又下了一单木耳,这东西可以的,还能当个菜吃。
东西都拿好了,换上玻璃瓶装着蘸料,其他的
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