用舌头轻轻一抿就碎，一点也不用担心。两位奶奶不愧为做饭的好手，现有的食材，充分利用，鱼内脏也不舍得扔掉，加上剁碎的鸡骨骨头一起沤肥，兑水无论是浇花还是浇菜，都是上好的肥料。
鱼鳞也不会扔掉，收拢到一起，淘洗干净，加水蒸制，就得到好吃的鱼鳞羹。鱼鳞、鱼鳍、鱼尾以及葱姜蒜大料一并放入锅中，大火烧开，等到鱼鳞、鱼鳍、鱼尾里的胶状物全部熬出来，且融入水中，用漏勺一并捞出，用网勺过滤到准备好的大饭盒里。便以大功告成，只等一段时间过后，冷却凝固后，用刀子划成菱形或者棋子块，加上生抽、蒜蓉、香醋、芝麻油，一碗qq弹的鱼鳞羹就可尽情享用。
鱼鳞中含有胆碱，可以增强记忆力。它还含有多种不饱和脂肪酸，对防治动脉硬化、高血压及心脏病都有一定的作用。老人孩子吃了，都很有益。安静很喜欢坐在厨房里的一角，静静地看着家里人做菜，普普通通的食材，通过做菜人的巧手一变成一道道美味佳肴就，就如同欣赏一幅画一般。
早市上买来的泉水豆腐，用开水烫过，切成碎丁，荠菜焯烫切细末，两样合在一起，不需要多少调味品？只加少许的盐调味，淋入香油，调拌均匀。其实有许多美味，并不需要多么复杂烹饪技巧，也不用众多的调味料，简简单单才能体现食物的本味。
陆游：“残雪初消荠满园，糁羹珍美胜羔豚”。“日日思归饱蕨薇，春来荠美忽忘归”竟然到了对野菜痴迷的程度，连家都不想回，或许也只有文学家美食家的苏东坡可以和他相较一二。
即使是自创许多美食的苏轼——苏东坡，也对荠菜情有独钟，谓荠菜为“天然之珍”，“虽不甘于五味，而有味外之美”是他对荠菜的赞誉。在贬官外放时，苏轼喜用荠菜、萝卜和粳米，只追求食物的本味，不加任何调料做羹食，自称“东坡羹”。
中午家里吃饭的人，并不太多，可也不会对付一顿就过去，也是满满的一大桌子菜，只是都用的小盘子。吃饱喝足的安静，自然要小憩片刻。小憩起来，猫到太爷爷的书房，找了本书，看了起来。不知不觉就到了做晚饭的时候。
安静抱着没看完的书，坐在门口，一边看书，一边不时注意亮子有没有回来。上初中的亮子刚一进巷子口，就被安静看见，赶快迎了上去，两人亲亲热热地说着，一同来到厨房门口。半大小子正是吃壮饭的时候，在学校里就已经饿的前胸贴后背，一回到家，想当然地来到厨房，找点吃食儿，垫吧垫吧。
家里人知道这些，就做了些耐放的点心，亮子盛了一大盘子，风卷残云地消灭掉，又喝了一碗稀饭。这才回自家屋里，去写作业。等着家里做好了饭菜，亮子也已经把作业写得七七八八，吃了那么一盘子点心，这时，照吃不误。安静心想：这就是半大小子吃穷娘老子吧。刚刚吃饱饭，安静和亮子凑到一起，嘀嘀咕咕聊得热火朝天。
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