并称“长江三鲜”，素以其味美肉香，令无数人馋涎欲滴，欲罢不能。
清明前后是吃河豚的最佳时节，蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。苏省的扬中、江阴、靖江、海安、张家港等地，出最好的河豚。
李国庆来的有点晚了，已经过了吃河豚最好的季节，但是简简单单一盘红烧河豚，还是给了他前所未有的体验。
早在春秋战国时期，华夏人就开始食用河豚。
战国中后期的《山海经》就有相关记载：“河豚有大毒，味虽真美，修治失法，食之杀人。”
华夏民间则有延续千年的“拼死吃河豚”的俗话，饕餮文人苏东坡就是里面不怕死的代表。
苏轼当年谪居常州，当地一士大夫烹制河豚颇有独到之处，想请大名鼎鼎的苏大学士品鉴一番。待苏轼吃河豚时，全家都躲在屏风后面，然而只见苏轼埋头大啖，不闻赞美之声。
正当大家相顾失望之际，连打饱嗝、停止下筷的苏学士，忽又下箸，口中说道：“据其味，真是消得一死。”如此美味，毒死也值得。
对于老饕们而言，品尝河豚的至高境界，莫过于——嘴唇略微发麻，脑袋稍许晕眩，介于毒与非毒之间，徘徊于生与死的边缘，顷刻飞渡人性的深渊。
河豚有多毒？大概也就是氰化物的1200倍吧。
第一次吃河豚的李国庆，恨不得把舌头都吞下去，然后很快就到了这种状态，给他吓够呛，一个劲喊着自己快死了，让人把他往医院送，引得大伙哄堂大笑。
工友们还跟他开玩笑说，在他们当地，丈夫千万不能吃妻子做的一道菜就是煮河豚，因为经常有女人，用煮熟的河豚“谋杀亲夫”。
说起吃河豚，最喜欢玩仪式感的本子，嗜食河豚的本子会在胸口上别一个“勇”字——顷刻之间，就化身成为面对死亡的大无畏者。
本子吃河豚，还写成了俳句——“偷人家妻子\/惊心动魄又美味\/有如尝河豚”。
大碗喝着老黄酒，吃着河豚，李国庆都想去偷人家的妻子了。
连死都不怕了，挨顿打算什么啊。
“小李同志，这黄酒不好，没有我爱人酿的女儿红好，我爱人娘家就是绍兴的，以前她们家就是开酒坊的。”
“老牛，怪不得你姓牛呢，一天天净吹牛了。知道你丈人家的酒坊为什么开不下去了吗？就是因为他们家酿的酒不好喝，老子都没有好手艺，女儿酿的酒能好到哪去？”一个工友无情拆穿老牛同志。
“你胡说，我丈人家的酒坊怎么就开不下去了？要不是公私合营了，我丈人能成为全绍兴最大的酒坊主。”
“果然能吹，你的名，应该按外国人的叫法，倒过来，你不叫牛炊，你应该叫吹牛，不是火字边的炊，是口子边的吹。要说谁家自酿的黄酒好，还得是我老杨家。”
“上过几天扫盲班，能得你不行了，信不信我揍你。”
得，喝二两猫尿，跟人呛呛几句，一言不合就大打出手，看来不是老铁省的专利啊，全国人民到哪都一样。
要不怎么说别的民族喝了酒就载歌载舞，咱们大汉族喝了酒，就喜欢干两样事：一是吹牛13；二就是干架。
“行了，还有外地的同志在呢，你们也不嫌丢人。”
“就是就是，你们争什么争，有什么好争的，谁不知道生哥家酿的酒是全陶都最好的。生哥啊，你也别小气，把你家自酿的女儿红挖出来几坛子给大伙尝尝呗。”
“行，难得今天大伙高兴，我韩江生也不过了。”说完小个子韩江生就跑出了国营饭店。
等了大概能有半个多小时吧，一手拎着一个大酒坛子的韩江生又回来了，酒坛上还带着新鲜的泥土。
“这是两个5斤的酒坛子，一坛子大伙分着喝了，一坛子送给李同志。”韩江生瓮声瓮气道，说着就打开了其中一个酒坛子，一股浓郁的酒气扑面而来，还没喝就让人醉了。
“好酒。”
李国庆迫不及待倒了一大碗，咕嘟嘟喝了个精光，喝完舔舔嘴唇子，冲着韩江生竖了一个大拇指。
“李同志是个识货的。”别人夸自己家的酒，韩江生也是很高兴的啊，黑脸都泛着光：“这酒还是我大女儿出生的时候埋下的，在地底下埋了有二十多年了，我女儿在外地结婚的，没用上，便宜你们了。”
韩江生把剩下一坛子没开封的抱给李国庆，李国庆痛快地接下来了，然后就掏出钱包要给他钱。
“不要，不要，朋友之间赠酒，怎么能要钱呢？”
“必须拿着。”李国庆打开钱包，一个东西掉在了地上。
“咦，这是什么？”
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