在家，老张头的媳妇告诉包九合，老张头在村委会开会呢。于是包九合又带着李穆去了北村村委会。
到了村委会，看着这栋三层带着卫星电视大锅盖的钢筋水泥建筑，李穆只觉得心情一阵舒爽。虽然在水泥森林里面呆久了，会很想看看绿色的植物。但是今天在各种绿色植物里面呆久了，李穆又想看钢筋水泥了……看来以后在山清水秀的地方建别墅，也不能离城市太远，太远了没人气也不行。
在村委会那儿又等了快半个小时，老张头终于开完了会来‘接见’李穆和包九合了，他穿着的确良衬衣，还有西裤和皮鞋，手里拿着一个很大的陶瓷马克杯，精瘦精瘦的，脸色非常严肃。听包九合说，老张头在村里甚至是桃源乡都很有威望，不但是北村的村委会主任兼支书，还是平原市的人民*的代表——上次选举代表的时候，老张头根本不在候选人名单上，但是桃源乡很多人就硬是投了老张头的票，把他选成了市代表。
包九合介绍过了以后，老张头就和李穆握手，一开口就问起实际问题来：“你好，李老板是想发动我们的村民养猪？这是好事啊，我们村里养过猪的，大约有100多户，现在还在养猪的大约是40户，不知道李老板代养猪是什么模式？小猪怎么提供？是什么品种？李老板你提不提供技术支持？饲料怎么解决？到时候有了纠纷，在哪里调解？李老板，这可不是我有什么坏心眼，做生意都是先小人后君子的好，上次我们养牛，就是因为太急着进行，结果没有好好的看合同，那可真是吃了大亏了。”
没想到李穆还没说，老张头就主动的提起了养牛的事情，李穆立即打蛇随棍上：“请问那个养牛的事情，究竟是怎么回事啊？我到桃源乡来，到处都听说那个养牛的问题。包大哥也和我说，他们家养了8头牛，一年辛苦下来，赔了两万多块。”
“两万多？老九，你说这话可亏良心啊！”老张头对包九合说，“你们家的情况我还不清楚？你们是养了8头牛不错，可是牛刚到手，你们就偷偷摸摸转卖出去。我早就和你们包家几兄弟都说过，人家保险公司不是开善堂的，你这么做是骗钱啊！后来我帮你们好说歹说，才没让公安把你们当骗钱抓了去。剩下那六头牛，一头真的得病死了，那谁也没法子，只能怨命不好。可是剩下的五头，你们也不好好养，那么大一头牛，人家养一年，随随便便就过了1000斤，你们的倒好，养了一年，皮包骨头才那么7，800斤。人家的牛杀出来，轻轻松松的就有6、700斤肉，你们的牛杀出来，才那么4、500斤。难怪人家说你们养得不好。你们就把牛杀了，我还记得你那个包家餐馆呢，那一阵子推出了多少牛肉菜啊！水煮牛肉，炒牛肉，番茄焖牛肉，烧牛肉，炖牛腩，连汤都是用牛骨头做的。”
“张爷，这也不能怪我们啊。”包九合很是难堪，“他们自己明明说了，那个什么罗兰牛只要吃青草就能长大育肥，什么额外的营养都不用补充。我们是后来才发现，那个罗兰牛不补充豆料的话，大是能大，可是根本就不肥，后来我们补充了不少营养，才勉强弄到800斤。要是全听他们的，能过600斤就不错了。”
“还在跟我瞎扯淡！”老张头训斥他说，“我们桃源乡养牛的人多了，有的完全按照人家神农公司的建议来养，白天赶去吃草，晚上拉回牛棚睡觉。有的按照肉牛的饲养方法养，一边喂草，一边补充豆料，不都养得好好的？就是你们这些好吃懒做的，签合同开始就费尽心思钻空子，一会儿想偷偷把牛卖了骗保险公司，一会儿想要省钱省料省工把牛弄大了交回给神农公司，就是不肯下心思好好养牛，才把牛给养废了，还把人家好好养牛的也连累了。”
“张爷，可不能这么说啊，好像下头村的小陈，他以前还是专门养牛的呢，照样养死了好几头。”包九合辩解说，“神农公司给我们的牛本来就有问题，我们养牛的时候碰到有问题去问他们的技术员，那些技术员又不肯过来解答，光是电话上面说，根本说不清楚。后来好不容易把牛养大了，他们又不肯按照合同把牛买回去，我们实在是没法子，总不能白白替他们养着吧，这才自己把牛卖了。”
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