第21章 雕刻
刚才刘厨子说的话，让周安有了一些想法。
熟练度不涨，铁定是自己的问题。
现在刘厨子这么一说，他突然找到了问题的根源。
自己这切菜，好像一直都是按照原本的方法去切的，从来就没有改变。
按照刘厨子的说法，切菜可不仅仅只是切那么简单。
如果自己换种方法切菜，这熟练度是不是就涨了？
想到这里，周安提出了心中的疑惑。
“老刘，你觉得要提升我这切菜的技术，该怎么提升才行？”
别看老刘年纪大了，六十来岁的样子，可这厨艺真不简单。
而且力量惊人，一口专门炒大锅菜的铁锅，用起来那是溜得飞起。
刘厨子问道：“你还真打算干这营生啊？”
刘厨子从厨房的角落找出一根木头，扔到周安面前。
一定是天赋！
刘厨子摇了摇头：“不用这个，用你腰间的那把刀。”
刘厨子想了想，这倒也是。
大概有半个时辰左右，周安终于收刀。
刘厨子见到周安一副不怎么样的表情，道：“还不满意吗？”
可当他听完后，脸上却露出古怪的表情。
尤其是这长刀太长，想要雕在木头上，必须得小心翼翼。
要他现在出去砍个人简简单单，但要在一块巴掌大小的木头上雕刻，难度就直线上升。
“老刘，要不是你的表情很真诚，我还真以为你在嘲讽我。”周安道。
“其实切菜吧，也没多少能用的，一般就是直切、推切、拉切、锯切、铡切和滚切，你一直都是用的直切，其实可以学学其他的。”
这整个衙门，只有周安一个人帮厨。
刘厨子也觉得惊讶。
“这年头，多个能力多条生路，万一哪天不干了，我也可以去混个厨师当当。”周安道。
这一趟的猜想果然没错。
“我听说有人是雕豆腐的，你给我一个木头桩子。”
不过当他试着刻了几下之后，眼前的文字却出现了变化。
刚才他也只是开个玩笑，想让周安知难而退，没想到周安真的认真了。
腰间挎着长刀，但要用这个雕的话，难度可不止一点点。
“举重若轻，收放自如，当你能用腰间长刀雕出来，而且还能够以假乱真时，那么你再用其他刀，也都是轻而易举。”刘厨子说道。
这个情况自然迎来了好奇的目光，但周安说自己在练刀功后，众人也觉得没趣，就不再多说。
吃了午饭，周安也没闲着。
周安拔出腰间长刀，试着用了一下，发现特别难用。
这一雕，直接到了中午。
“这小子的基础可以啊！”
现在看来，自己的选择对了。
有了这个动力，周安就更加专心了。
熟练度之所以没涨，就是因为自己没有挑战新的难度。
熟练度还是纹丝不动。
他试着接过刀，学着刘厨子刚才教的，把所有的切法都试了一遍。
右手微微颤抖，这并不是累的，而是精神高度集中后产生的副作用。
他的庖丁解牛刀法获得了精准加一，确实能够收放自如，但是那是在砍人上来说的。
面前，一根木头雕成的青菜，浮
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