阶段是“赫者”，此时的喰种足以推翻生物学，堪比完美的究极生物，即使击碎大脑与心脏也无法对其生命造成威胁。
但无论喰种进化到什么程度，赫包永远是核心器官，即是弱点。只要击破赫包，喰种就会受到不可治愈的重伤。
金木研并不是天生的喰种，而是喰种改造手术的残次品，相比后续改造的成功实验品，金木研浑身都是缺陷。最危险的是，被植入体内的赫包具有极不稳定的性质，受到伤害或情绪激动就可能陷入狂暴化，不分敌我胡乱厮杀。
但随着剧情推进，金木研克服了这些缺陷，并进化成为最完美的喰种。
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第二宝具：【喰种面具】
类型：对情报宝具
等级：E
做工精细的皮革面具，只要没有摘下面具，绝对没人可以看穿面具下的长相。
带有“情报抹消”的特性，没有任何能力值加成。
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“混杂与人群之中，吞噬人肉，有着人类的外表，却与人类相异的存在，人们将其称为——‘喰种’。”
——《东京喰种》
喰种是一种只能以人为食的物种。
金木研是个普普通通没什么特点的大学生，兴趣是读书，平时总是一副书呆子的懦弱模样。
某天他被喰种袭击了，因为钢筋坍塌的意外事故才死里逃生，但是身负重伤的他也即将死去，于是医生把喰种的器官移植到他的体内，才把他救活。因为器官移植的缘故，金木研从人类变成了喰种，接触了喰种的世界，在人类与喰种之间生活。
（表面上是这样，其实黑幕很深）
因为亲自接触了喰种的世界，金木理解了喰种的生存观念与人类无异，喰种并不是残暴不仁的怪物，他们也是为了生存而努力活着的生命，所以金木决定要让两边种族达成互相理解和共存。
在前几年，金木研可谓是人尽皆知的极高人气角色，《东京喰种》第一季的动漫质量上乘，是当时难得一遇的神作，堪称《进击的巨人》的劲敌（仅指作品深度，要论动画质量，还是巨人更胜一筹）。可惜续集质量太敷衍了，原作后期也大改设定、草草收尾，随着其他热门大作出现，喰种系列的热度没能再起，趋于平静。
但金木研在国内的热度还是非常高的，只要出现了金木研，必然出现“错的不是我，而是世界”的弹幕。就和“献上心脏”差不多。
（其实这种弹幕真的很烦啊，这是金木前期因愤怒和醒悟才说出来的。后期金木研不断成长，打败了最终boss，才领悟了最终的道理，说出了“错的不是世界，世界只是存在于那里”的自我否定。但是大多数云观众根本没看最终章，只会揪着前面的那句话，自以为很懂地乱刷梗）
需要提醒一下没看过喰种系列的读者，虽然金木研的美图几乎都是白毛，但其实他的头发是黑色的。在第一季的剧情中，经历了长久的虐待拷问，压力过大，他的头发才变成了白色。后来他适应了轻松愉快的新生活，发色才恢复了部分黑色。
后续剧情的抽象性提高了很多，随着人格转变和成长，他的发色也在不断变化着，比染发还要频繁（其他角色也吐槽过），每次发色发生变化，都意味着金木经历了惨绝人寰的苦难，以及人格的新生。
本作登场的金木研是知名度最高的“白发金木”，动漫“第一季后期”至“第二季前期”的形态，坚信原则是“世上的所有不公都是因为当事者的能力不足”，表面冷酷残暴，其实内心还是很温柔的。因为拒绝杀戮，所以总是留下残血的敌人，被其他人捡走。
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