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    第三十八章 薯条 (第2/2页)

起家常,谈着说着,不久,已日落西山。

    佩森让杜香先坐着,而他自己则去做菜。

    不久,佩森进帐篷对杜香说:“现在就差最后一道菜,你出来,让你看看我的杰作。”

    杜香欣然跟着佩森走出帐篷。

    佩森说:“我现在做的与其说这是一道菜,还不如说是一道主食。”

    佩森即时将削去皮的马铃薯切成条状,看他的刀功,蛮熟练的。

    佩森将一大把切好的薯条往清水里浸泡一遍,然后倒进正在烧着的水里,让薯条在沸腾的水里洗个澡,过了不大一会工夫,再将薯条捞起来。

    杜香说:“看你操作起来蛮简单的,我们可以开吃了吧!”

    “你以为这就行了?好戏还在后面!”

    佩森将陶锅里的水倒掉,然后将陶锅置于火上干烧。

    “这又是干什么?”杜香好奇地自言自语。

    佩森从陶瓶里倒出粘稠状液体进陶锅里。

    “你倒这些液体进陶锅里煮有什么用?”

    佩森解释说:“这些液体叫做牛油,是用牛的肚腩肉熬制而成,它是炸薯条的必需品。”

    过了一会儿,陶锅里的牛油就冒泡了,佩森将一部分薯条倒进热烫的牛油里,眼见一条条薯条在热牛油上欢快地“跳着舞”。

    佩森拿筷子搅动着油面上的薯条,使薯条受热均匀。

    很快,佩森说:“出锅喽!”他将薯条从牛油里捞起来放进一个空的盘子里。

    接下来,佩森将剩下的薯条分两次下油锅里炸,一阵子后,大功告成,满盘都是炸得金黄色闪着油光的薯条。

    “你试一下,看味道如何?”

    佩森拿起一薯条送向杜香,杜香想伸手来接。

    “张口,让我来喂你!”

    杜香愣了一下,但不知怎地,她张开了嘴巴,任由佩森将薯条喂进她嘴巴里。

    当杜香咀嚼着薯条,“嗦嗦嗦”声即时响起,真嘎嘣脆!世间真的是有这样嘣脆的食物,口感太好了!爽脆至极!

    爽口的快感令杜香想嘴停都难,手更是停不了!她大把大把将金黄色的薯条塞进口里,嗦嗦声不绝于耳。

    “小心,慢慢来,薯条还烫着呢!”佩森看着杜香的吃相笑道。

    杜香才不管呢!她实在吃得上瘾了!

    随着寒风中响起一阵又一阵的嗦嗦嗦嗦声,不大一会儿,一大盘薯条已被杜香啃掉了一半。

    佩森说:“慢着点,薯条虽好吃,但油多,也贼腻,我这就去拿水给你润润喉。”

    杜香叉着腰说:“不必了,我已吃饱了,咱们回帐篷再说,夜了,我突然觉得有点冷。”

    原来,由于食物太过吸引人,以致于杜香在寒风中站着吃薯条也浑然不觉冷,现在才觉得有点寒意。

    俩人进到帐篷,佩森又拿来一大碟牛肉和羊奶,并说道:“今天我只搞了两个菜,一个牛肉,另一个就是薯条,可能少了点,请别见怪!”

    “哪里的话!薯条已让我享受上天啦!我现在已饱饱的,牛肉都吃不下了!”

    “你喝点羊奶润润喉,歇会儿再吃,如果不够,我再炸一盘薯条来。”

    杜香笑道:“你说笑吧,我看我们俩如果真能消灭这一盘薯条已经不错了!”

    摇曳的灯光下,帐篷里传出俩人阵阵的欢笑声,这晩餐在可口食物的吸引下过得确有气氛。

    对于杜香来说,这薯条实在是太美味至极!

    薯条!薯条!令杜香对佩森刮目相看!


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