这时候的人胃口都比较大,遇到这样的好吃的,都是毫不客气的。
“二哥,今晚我们把这条鱼给吃了。”叶小瑾指着水池子里一条大草鱼,“肯定很好吃的。”
“鱼,味道也就那样……而且啊,这时候又没有豆腐来炖鱼。”
“要我看还是把它放回去养着吧!”
“你懂什么?鱼的做法可多着呢。”叶小瑾叉着腰,“我看背后那一片草地里长了好多紫苏,你跟我一起去摘去。”
“用紫苏炒鱼啊?那味道闷死了。”
“我觉得就是糟蹋肉,你真要用紫苏叶子,倒不如先问问爸妈。”
兄妹两个人正说着,叶志平走过来了。
“说什么呢?怎么问问我?”
叶常安赶紧跟父亲告状:“瑾宝说要用紫苏来炒鱼吃。”
“那估计不好吃。”叶志平也是摇头。
“哎呀,你们就听我的吧,这真的很好吃的。”
叶小瑾话都说到这份上了,叶志平怎么能不依着呢?
“好好好,你说怎么做就怎么做,要是不好吃,你就一个人全部吃光。”叶志平摸了摸女儿的脑袋,“那你得告诉我要怎么弄。”
叶小瑾笑嘻嘻的。
“首先把鱼切成两半,中间连在一起,不用切断了。”
“锅里过油一炸,然后再拿出来,放点水,把调料炖进去,还要放很多干辣椒。”
“最后要出锅的时候,放进去七八片紫苏叶子,保准儿香得很。”
叶志平记了下来,“说得倒是不难,就是有点浪费油。”
叶小瑾提醒他,“没事的,过一阵子不是又有花生了吗?到时候用花生和大豆一起榨油。”
“这次我们多弄一些油,把村里的花生和大豆花点钱都采购过来。”
“最好能够炸一次,用一整年。”
叶志平也觉得说得有道理,“倒也是,这花生油确实比菜籽油的味道好很多。”
叶小瑾倒是不这么想。
只不过菜籽油如今的榨油技术还比较落后,所以榨出来的油不够好。
跟自己这先进的机器榨出来的花生油,当然是不能够相比了。
要是什么时候也能抽到一个菜籽油榨油机,那可就真是太棒了。
“瑾宝,你觉得你这榨油机能不能够榨菜籽油啊?”
“我不知道,说明书上可没写能查菜籽油。”叶小瑾摊开手,“没写的话,那估计是原理不太一样吧。”
也没多讨论这个。
叶志平去后边摘紫苏去了。
叶小瑾跟在他屁股后面,看到这么一大片的紫苏,此时都长得正好。
每年都没人吃这个,简直是浪费了。
刘悦这时候从下面走过来:“在做什么?要我帮忙吗?”
叶小瑾看到她,心里顿时出现了一个大胆的想法,“小悦姐姐,你这次又摘了这么多的杨梅,可是上次已经做了杨梅酒了。”
“要不然我们试试做紫苏杨梅,正好现在杨梅树上这杨梅还很多呢。”
“我们做这些东西可以拿到城里去卖,没人做这个的,说不准可以赚点钱哦。”
刘悦从来没听说过什么紫苏杨梅。
她纳闷不已:“紫苏不是用来炒菜的吗?”
“不是啊,紫苏可以做啊,紫苏杨梅还可以做紫苏桃子,味道还挺不错的。”
刘悦看她这样的笃定,弯眸笑了起来:“反正现在家里又有杨梅桃子,这里又有这么多紫苏,我们试试,就知道味道怎么样了。”
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