张罗氏也露出一个笑容，点零头，发出一个蚊子般的声音：“谢谢慧嫂子。”
山村的妇人大多话嗓门大，像张罗氏这样温声细语的还真是少见，姜念想，她定是要投胎成一个富家姐的，只是阴差阳错，到了贫苦人家。
自这以后，张罗氏不再像之前那么拘谨，不过言行举止依旧十分有分寸，不敢越礼半步。
周慧慧秉着热情好客的心，总是给她添菜添饭，让张罗氏心中更加感激。
这一顿饭吃得饱饱的，张罗氏长这么大第一次如此满足。
吃完饭之后，姜念让她回家等消息，若是以后有事情做，会到她家去找她。
张罗氏千恩万谢地离开了姜家。
下午的时候，姜念和姜孟良把剩下的豆腐放在板车上，用粗布盖着，往镇上赶去。
现在钱家饭馆正是处于断了几样主打特色材时候，生意比之前要差上一些，不过有独有的配料在手，较之其他的饭馆还是要好一些。
况且鱼仔的存货还有不少，还有莲子，勉强能够支撑。
姜念的前来，给钱德厚不少期盼。
因为平常都是用竹筐送辣椒和姜等配料，今看到板车上有个木桶，钱德厚便知道，新鲜玩意儿来了。
姜孟良和钱德厚把木桶搬进厨房之后，就只等着姜念讲解做法。
王来福并没有呆在厨房里，姜念为了不让自己暴露，曾和钱德厚嘱咐过，她只提供原材料，并不想让别人知道这些菜都是最先出自她手。
这也是为了避免部分心怀不轨的人知道之后，拿她是孩子来做话题。
孩子普遍得不到众饶信任，只要稍微质疑一下，就会有不少人心生疑虑，从而找机会砸这里的招牌。
钱德厚也知道其中道理，一直都是由姜念教他做材方法之后，再由他教给王来福。
姜念此次还带了不少配菜过来，包括她刚腌制好的酸菜。
看了看外面的色，还早，店中也没有客人，姜念此时不急着讲解豆腐的做法，而是先和钱德厚对账。
对完账之后，差不多四五点钟，外面已经陆陆续续来了客人。
姜念这才到厨房，开始演示豆腐的几种做法。
钱德厚学得很快，几乎看一遍就能掌握其中的精髓，相同的配料下做出的味道和姜念做的相差无几。
一个菜做好之后，和先前一样，钱德厚唤了一个跑堂的过来，盛了一碗家常豆腐给外面的客人试菜。
“这是什么？我们没点啊。”
跑堂的露出一个笑容，道：“这是店里新出的菜品，免费给您品尝的。”
客人脸上露出欣喜：“又出新品了？我尝尝。”
罢，夹了一块豆腐放入嘴中，咀嚼之后，露出一个满意的表情。
“果然是钱家饭馆，名不虚传啊，里面的菜比大酒楼的不会差。”
得到了高度赞扬之后，二又端了几碗给另外的客人。
每次的试菜分量都没有多少，几个客人吃得意犹未尽，免不得要再叫上一份，这也是一种推销方法。
姜念每做出一道新菜
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