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    第73章 鸡蛋羹 (第2/2页)



    慕玥楞了一下,不过马上回过神来答应了,去橱柜里取鸡蛋。

    沈佳言顺势就走到她身边,教导慕玥如何将鸡蛋打散,打均匀,再加入比鸡蛋液稍微多一点的温水搅拌均匀,撇去上面的浮沫,倒入一个深口的盘子里。

    锅里的水早就开了,然后放上蒸笼格,将装了鸡蛋液的盘子放入蒸笼里,上面再盖上一个盘子。

    然后盖上蒸笼盖子,大火蒸个一盏茶的时间,就可以了。

    这样蒸出来的蛋羹,又滑又嫩,跟嫩豆腐一样,浇上酱油和香油,鲜得舌头都要掉了。

    慕玥经过了中午沈佳言一番敲打,已经不敢再起小心思了。

    凝神听着沈佳言话,每个步骤都老老实实的,也没出妖蛾子。

    等到一盏茶过后,揭开了蒸笼,用湿抹布掀开了盖着的那个盘,果然一盘嫩滑的鸡蛋羹就出炉了。

    慕玥看着这一盘子自己亲手蒸出来的鸡蛋羹,一下子成就感爆棚,看了看那碗鸡蛋羹,又看了看沈佳言,顶着一张热得通红的小脸上,嘴角微微翘起,抿出一个小小的笑容来。

    沈佳言又让她调好了酱油和香油,倒入鸡蛋羹中,就成了。

    一边让慕天泽在院子里将饭桌摆好,一会子好吃饭。

    正摆饭呢,院子门被敲响了。

    沈佳言去开了门,就看到朱家大儿媳妇白氏端着一大碗蛇肉汤站在门口,碗里大半碗的蛇肉,香气扑鼻。

    笑盈盈的道:“今儿个沾了你的光,也不让你白忙一场,这蛇汤刚炖好,趁热喝吧。”

    说着就要将碗递给沈佳言。

    沈佳言连忙摆手拒绝,两人在门口推攘起来。

    慕天泽离着大门近些,就听到沈佳言说自家不敢吃蛇肉,让白氏端回去。

    白氏以为沈佳言是客气,就劝道:“妹子你不敢吃肉喝汤,那就让几个孩子尝尝。”

    沈佳言声音压低了一些:“嫂子的好意,我们心领了,只是这肉汤我们实在不能要,如今家里几个孩子还在守孝呢!”

    白氏恍然大悟,难怪呢!上次他们家暖屋子,沈佳言去了,也只是吃了点青菜,鱼汤都没沾筷子。

    昨儿个那么殷实的席面,也没见沈佳言伸筷子,本来心里疑惑着呢,原来是这个缘故。

    也就是城里人讲究,他们乡下人家,这男人死了,能守着就不错了,哪里还会注意到不沾荤腥?不过庄户人家,一年到头也见不到几次荤腥,注意不注意到也没啥妨碍。

    倒是做子女的,会格外注意些,也不过是头三个月或者半年不沾荤腥。

    这慕家老大已经死了一年多了,没想到慕家还一直守着呢。

    说来小孩子懂什么,还是大人懂礼才会记得啊!这沈家妹子果然是个知礼念旧情的,年纪轻轻就守了寡,不仅能养着前头三个孩子没改嫁,还能这么严格的守着孝,实在是难得了。

    看着沈佳言的眼神,一时间同情怜悯和敬佩交杂。

    最后都化作了一声叹息,拍了拍沈佳言的手:“嫂子知道!妹子,你是个难得的好人啊!”


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