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两排桌子的西侧各摆着一个小方桌，上面各放了两排堆得颇高的方盘。客人从西侧入口拿着方盘选取菜品，到东侧出口把相应的菜钱支付给站在那儿的赵永忠。
这种巧妙的构思，让做了一辈子餐饮生意的汪掌柜都觉得大开眼界。尽管他家做的是高档酒楼生意，不能照搬这种模式，还是让他觉得受益匪浅。
汪掌柜把新颖的餐台从头到尾认真考察过一遍，又从上面挑选了几道他中意的菜肴拿到座位上细细品尝。每道菜都让他连声赞叹，特别是吃到红烧肉时，鲜美醇厚的滋味萦绕舌尖。更是让他陶醉得眯起了眼睛。
没过多久，早上的用餐高峰期结束了。汪掌柜忙让随他同来的伙计把准备好的贺礼拿进来，亲手交给总算闲下来的姜老爷子，正式祝贺他家铺子开张大吉。接着就迫不及待地把赵四娘请出来。开始洽谈新的合作事宜。
如今赵四娘不再像当初那样迫切需要原始资金，并不打算再做涸泽而渔的事儿。因此就算汪掌柜承诺出高价，她也不肯出售腐乳等豆制品的制法，也不太愿意卖掉相关菜谱。只是考虑到自家那栋极有可能烂尾的房子，好面子的她决定还是卖那么两三道菜谱给汪掌柜，换点儿钱回来盖房子。于是和汪掌柜约好。收了铺子后就去他家铺子细谈菜谱买卖。
这厢刚送走了喜不自胜的汪掌柜，那厢官道上就来了辆装满鸭子的骡车。赵四娘见了忙迎了上去，招呼那赶车人把车赶进后院。
这会儿姜氏正蹲在后院里帮赵三娘洗着堆积如山的碗碟，看到赵四娘继昨儿那二十几只大鸭子后，今儿又让人送了几十只大鸭子和上百只小鸭子，以及好几大筐鸭蛋上门，登时生出一种深深的无力感。
刚上前去想开口数落赵四娘两句，就被和那赶车人同行的年轻媳妇儿拉住了手。只听那媳妇儿千恩万谢道：“大姐，要不是你家这么仁义，不仅出手买下了咱家所有的鸭子，还一点儿都不压价，咱出价多少你家就给多少，咱们都不知道该怎么把钱筹齐！一家人都不知道该怎么度过这个难关！你家实在是帮了咱家大忙了，是咱家的大恩人呐！”
姜氏最受不了人家对她说这种感恩戴德的软话了，连说不用谢，还道乡里乡亲的相互帮忙是应当的。
趁着这功夫，赵四娘忙哄着她爹把钱付了。
送走了那对夫妇，收了一大箩筐好话的姜氏怎么也拉不下一张脸来，可又想板着脸对赵四娘进行一番说教，一时间脸色甚是古怪。
“娘，我有些困了，想进去眯一会儿。”赵四娘可怜兮兮地请示姜氏道。
姜氏听了，忙一叠声地催促赵四娘进去休息，教训人的话早忘到了九霄云后。
赵四娘暗道，她娘就是个面儿人，谁都能来捏两下。自家人捏捏就算了，要是让老赵家的人拿捏住了可怎生是好哟？
赵四娘一面假惺惺地担忧着，一面毫无压力地打着哈欠去睡回笼觉。(未完待续。)
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