洪继龙这话一出，全场顿时一片寂静。
喜酒爱酒的人，比比皆是。
但是，大多人都只是为了喝而喝。
真正懂得品酒的人，反而少之又少。
酒道中的行行道道，
酿酒不像干别的事，酿酒的周期很长，就算是酿制最普通的甜米酿，那也要两三天的周期。
更别说酿造其他的酒，发酵期几个月比比皆是，几年的都有。
这种情况下，如何去证明自己是酿酒师？
除非是用视频将整个酿酒过程拍下来。
否则，是很难拿出证据的。
可是若真的用拍视频来证明，那就有可能被有心之人，从视频内拼凑出酿酒配方。
对于一名酿酒师来说，手艺是一回事，配方却是最关键的一点。
只有拥有好的配方，才有可能酿制出好的酒。
也正因此，没有任何一名酿酒师，愿意冒着暴露配方的危险，去搞什么视频证明？
同样也是这个原因，行业里就有一条潜规则，那就是不问酿酒师要证据。
唐宇坤一再向李阳要证据，已经不是有没有违法行规的问题，而是足以证明，他是一个纯外行人。
唐家也是酿酒起家，可他却一点都不懂酒道，这着实让人费解。
众人的目光，此时都聚拢在唐宇坤身上。
李阳更是毫不客气的挑眉道：“唐先生，你现在还要问我要证据吗？”
唐宇坤的脸色难看无比，他狠狠瞪了一眼洪继龙，却是没有再开口。
而洪继龙此时也不知是不是想开了，干脆无是唐宇坤的态度，朝着李阳深鞠一躬道：
“今日一事，是我有违道义，我在这里郑重的道歉，至于斗酒的结果，已经不再重要，我们就此揭过，如何？”
“不如何，斗酒又只能没结果？”李阳强在陈美琴面前，率先一步冷笑道：
“莲花酿是我酿的，虽然没有经过窖藏，口感相对有些单薄，没有到达巅峰。”
“但酒确实是真酒，既然是真酒，又岂能被人以真乱假？”
“我是酿酒师的证据，我不想给，当然我也没有办法证明这莲花酿就是莲花酿，但是，怎么证明这莲花酿是真酒，那还是很简单的。”
说着，他朝着旁边的陈美琴吩咐道：
“美琴姐，帮我准备一只透明的玻璃瓶，在里面加入纯净水，做一下基础鉴定。”
陈美琴一听这话，立马就知道李阳要做什么。
转身从柜子里拿出一只透明玻璃瓶后，又倒入半瓶纯净水，倒出大概两杯莲花酿进水里，开始快速摇晃。
很快，原本透明的清水和酒液，在迅速摇晃混合后，竟然开始有点点浑浊。
陈美琴将那略显浑浊的酒水混合物，举到灯光下面，朗声道：
“用酒水混合来鉴定是否是粮食酒，这个方法想必大家都知道。”
“在我刚刚的所有步骤，大家也都看在眼里，相信也没有异议，如今结果已出，真酒假酒，想必大家心里都有数。”
这个鉴定方法的理论其实很简单，粮食酒哪怕经过了蒸馏，里面也依旧会有原材料的少部分残渣存留。
这些残渣仅用肉眼很难看到，但若是在水中摇晃，就会
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