谁知还真有意外之喜,此时急忙正襟危坐,等着叶安安的回答。
叶安安的合作方法其实很简单,就是加盟。
即食乐的炸鸡和炸鱼其实并不难,那些厨艺精湛的大厨们只要尝一尝,多实验,总能配出类似的。
唯有一样他们却怎么也做不出,那就是黄油和奶油。而这是面包糠好吃的关键,也是脆皮的灵魂。
她所说的合作,就是将这几种吃食的做法全部教给郝掌柜。
店铺的风格也会以即食乐的风格进行装修,名字也会是即食乐的名字。
“这我明白,不就跟钱庄分号一样吗。”
“对,就是分号,整个大泽连锁,全部分号都叫即食乐,装修风格也全部类似。”
价格这一点叶安安没有要求统一,各地物价不同,百姓消费能力也不同。
若是以现在的价格开去燕京,只怕房租都挣不回来。
“可是这样一来,小友不就把秘方公开了?
到时候别人纷纷效仿,那我们的生意还怎么做?”
这就是郝掌柜觉得叶安安不会与他合作的原因。
即食乐的生意他也看到了,只要没人捣乱,一年轻轻松松几千两,何必还要与人合作?
“郝伯误会,安安只说将小食的制作方法交给郝伯,可没说这调料的制作也教给郝伯啊……”
郝掌柜一头雾水,不给调料怎么制作?再说了,调料就那几种,他郝再来的大厨还能试不出来?
“大姐,你帮我做一份脆皮炸鸡和一份普通炸鸡来,顺便再帮我取一包面包糠过来。
郝伯伯稍安勿躁,片刻就见分晓。”
门外一时安静,过了好一会儿才传来叶萍尴尬的回应。
秦氏不放心她,总觉得郝掌柜是来算账的,就吩咐叶萍在屋外‘干活’。
万一听到什么动静也能及时‘拯救’叶安安。殊不知屋内的两人早就明白了她们的想法,只是没有阻止。
叶萍的动作很快,一会儿就端了一盘炸鸡过来,一边是有些焦黄的普通炸鸡,一边是金黄色的脆皮炸鸡。
区别一目了然,郝掌柜顺着叶安安的意思先尝了普通炸鸡。
口感焦脆,味道独特,确实比外面普通的鸡肉要好吃。
“郝伯觉得若是郝再来的大厨吃到了这份炸鸡,多久能做出来?”
“虽然这炸鸡也有些奇特,但无非就是调味和面粉,还有些别的东西。
但只要给他足够的食材,我觉得不出一月,总能做出相似的来。”
郝掌柜也是实事求是,大泽的很多厨子是有私房菜的,调味火候都很讲究,世代传下来都是绝密。
可有些简单的创新菜,就算是自创,上了自家的菜谱。
别的大厨一尝就会,到时候换个名字,添个配菜,人家店里也照做不误。
那些做个几十年厨子的人,一个个的也不是闹着玩的,舌头灵着呢。
“那郝伯伯再尝尝这盘。”
郝掌柜自然是尝过即食乐的炸鸡的,还是那不省心的倒霉儿子送来的。
这一看就知道跟店里一模一样,不过郝掌柜还是仔
(本章未完,请点击下一页继续阅读)
最新网址:xiashukan.com