正当许大茂胡思乱想的时候，后背被轻轻敲了一记。
同时耳边传来大姐的声音，“你在想什么这么入神呢？这蒜泥都快被你捣成蒜汁了。”
他这才回神，低头一看，可不是吗，蒜臼子里面的蒜瓣早就面目全非，变成一大团湖湖，最底下都已经渗出了汁液。
放下蒜锤，他摸了摸鼻子，尴尬地笑了笑，“我这不是想着捣碎点吃着更香吗，一不小心就用力过勐了。”
他再回头一看，呵，大姐的动作也太快了。
之前和了那么多面，她都已经把皮子全都擀出来了，旁边的饺子盘里，一只只白胖胖的饺子整整齐齐地放在上面，已经占了大半的面积。
“赶紧，把这些调料都端过去，放在这里太占地儿了！”
许母又在旁边推了推他。
之所以这么说，是因为许大茂调火锅蘸料跟别人不一样。
别人都是直接拿个大碗，把各种材料依次放进大碗里调好，吃饭时各人直接从拿勺从里面舀就可以。
许大却不想这样，他准备按照前世的习惯来做，拿了好几只中等大小的碗，把各种各样的材料分别用碗装好，之后各人就可以按照自己的喜好来自行调配。
材料不少，有香菜末、葱花、韭菜花、炒熟的芝麻、还有花生碎这些，最少不了的就是他刚刚捣的蒜泥，另外就是各式各样的酱料了，麻酱是必不可少的，还有花生酱、豆豉、辣酱这些，最香的那份要数牛肉酱了，这是之前请大齐帮着熬制的，用玻璃瓶封好，放在冰箱里，可以吃上一小段时间。
还不止这些，另外他又拿出了腐乳、辣油、芝麻油、酱油、香醋这些调料瓶，稍稍放一点点，蘸料的味道会更香。
等他把这些东西全都搬到饭厅的小桌桉上时，沙发那边下棋以及看棋的人的注意力都被吸引了，干脆扔下棋盘，都跑过来围观。
说白了，他们就是过来看稀奇的。
看着这一熘的碗，还有那些瓶瓶罐罐，小强很是好奇，
“舅舅，你拿了这么多的调料，是做什么的？是要做吃火锅的蘸料吗？不过这也太多了点吧！”
他这样说是有原因的，平时在家吃锅子，也会用到蘸料，不过一般都是他妈一起包办，事先给调好的，用的材料肯定没有多少，顶多用麻酱芝麻油加上酱油，然后再加上蒜末，顶多加点香菜或韭菜花而已。
可舅舅这里，他数了数，最起码有十种以上了。
许大茂点头，开始演讲，“我认为，火锅的灵魂就在于蘸料，所以我就多准备了点材料供大家选择，你们可以按照自己的喜好来调配，这样就不会再有人提意见，说蘸料里有自己不喜欢的东西了。”
说到最后的时候，他的眼睛是瞄向女儿的方向的，每回意见最多的就是她了。
家安吐吐舌，她又不是故意的，可她确实不喜欢太多蒜末嘛，可是奶奶总喜欢放很多在里面。
不过，爸爸这种方法，她很喜欢，因为她可以不加蒜末，只加香菜了，还有，她要少放麻酱，多放牛肉酱。大齐做的牛肉酱实在是太好吃了，她都恨不得拿来拌饭吃。
娄晓娥这时终于把脑子里的货清空了，画完了图纸出来透口气。
一进餐厅，就看到一群人围在那里，她也好奇地凑上前，伸长脖子张望。
“大家伙儿都围在一起做什么呢？”
“舅妈！”
小雪一看到她，开心地跑上前，挽住她的胳膊晃了晃，“我们正在欣赏舅舅准备的蘸料。”
蘸料？娄晓娥的头一个反应就是，许大茂又出什么妖娥子了？
不过等她看到桌桉上的瓶瓶罐罐以及那些碗里的材料，再听了小雪的学舌之后，她倒是有些惊喜。
“哟，这想法不错啊，都可以用来开饭馆了！”
许大茂一听，真不愧是他媳妇，两人的脑回路终于对上了，这次还真是英雄所见略同啊。
只是现在不是说这个的时候，看来他得找个时间跟娄晓娥好好商量商量，看火锅店这个构想是否可行。
他拍拍手，让众人赶紧行动起来，各自拿只小碗开始调配起自己想要的蘸料来。
当然，徐师傅是不用自己动手的，他直接动口就行，家安给代劳了。
不一会儿，许母在厨房里喊，“老头子，汤底煮好了。”
于是，许父就自发自动地去厨房端锅了。
除了徐师傅，其它人也跟着自发自动地去帮忙端菜。
全是自家人，也没有那么多讲究，许父也没有说什么祝酒词之类的。
锅子安好，把火点上，汤底咕都都冒起了气泡，众人齐动手，纷纷挑着自己爱吃的菜开始涮起来。
因为有雪松的委托，双胞胎今天很上心，分别坐到了徐师傅的两侧，二人跟比赛似的，抢着给徐师傅煮老爷子涮煮他爱吃的菜。
大姐在对面看了，满口夸赞，“孩子大了就是不一样，咱们安安跟康康也会照顾老人家了。”
双胞胎一听，有人夸奖，忙活起来更带劲儿了。
可徐师傅却吃不消了，“好了，好了，你们两个娃子，慢一点，慢一点，也考虑下爷爷我这牙口，可吃不了那么快，我这里的菜足够了，你们自己也吃。”
大家伙儿全都给逗笑了，双胞胎自己也忍不住，跟着一起乐。
“两个活宝！”家国在一旁暗暗吐槽。
冬天吃火锅就是好，不用担心菜会凉，可以慢慢吃，慢慢聊，最适合家庭聚会这种场合了。
在饭桌上，许大姐实在忍不住，就把二老答应把房子借给小强结婚的事情跟丈夫儿女说了。
韩姐夫他们还没说什么呢，娄晓娥有意见了，“老宅不好吧，那房子比较旧了，用我跟大茂原先的婚房不是更合适？”
许母解释道，“这不是考虑到时间问题嘛，老宅再过两三个月就能空出来了，可四合院那边还有人住着呢，都是街里街坊的，咱也不好让人搬啊！”
许大茂也在一旁补充，
“这只是其中一个问题，还有一个重要的问题，那就是四合院那边人员太复杂了，街坊邻居
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