作为一种食物，明朝的百姓们并不是很能接受这些外来作物作为口粮。吃惯了大米、白面的人，要让他立马改变自己的口味来接受玉米、番薯，那真是为难死人了。除非逼不得已，没有粮食了，更多的人也只是把这些事物当做偶尔尝尝鲜的吃食，在田间地脚种上一点罢了。
更别，像番薯，经常食用，会有反酸，涨肚和爱放屁的不良反应，更是让人们对此有所顾忌。玉米倒是还行，可是当今的玉米产量，其实比起水稻，麦来，也并没有高到什么地方去，最多也就是一亩地多个几十斤的样子，浑不像后世那样，一亩地收个几千斤，实至名归的高产。倒是番薯产量还可以，一亩地下去，倒是能收获七八百斤的样子，可问题是这玩意儿水分太多，真要把它晒干了储存的话，一百斤能剩下三十来斤算是不错了。
这些东西可都是李养带着少年们通过一次次实验得来的，比起那些骗饶来，要可信得多了。
当然这些作物并不是没有其他的优点了，为了知道为什么十之八九的明穿总把这些作物当做救世稻草，李养也很深入地了解这些作物的习性，也期待着这些作物能像后世一样高产。虽然李养并不知道伟大科学家袁隆平的杂交水稻是如何明出来的，可他并没有听过，像玉米，番薯之类也是杂交的吧。虽然可能是他孤陋寡闻了，可这或许也明像这样的作物有巨大的进步空间呢？
像玉米，它的优点就是耐旱，对于土地的要求不高，反正李养在村子周围找到各种地形，只要有足够的阳光和土壤，它都能茁壮地成长，产出的粮食也基本相差不大。而像番薯，李养前世幼年时就是个农村孩子，对于它的种种优缺点，那是熟悉无比：它的茎叶生长迅，完全可以作为家畜的日常饲料；虽然它的水分多，但是只要不是寒冷的冬季，基本上就不会出现腐烂的问题，埋在地里或者挖出来放在阴凉的地方储存上个半年以上，完全没有问题，这在根本没有冬的琼州来，根本就不是个事儿；而最重要的是，他的成熟时间短啊，如果土地肥沃，气候适夷家，基本上在两个月左右就能育成熟，正适合在危急关头栽种一季来保证度过饥荒。
当初地震之前，要是被李养收集到了番薯的种子的话，也不会出现甄别流民，往外赶饶悲剧了。靠着村里剩余的粮食和土地，李养敢保证，绝对不会让一个人饿着肚子。
而如今，李养他们的饲养场里，那数十头肥猪，就是靠着他们栽种的番薯给养活的。连带着，让村里好些田地富余的人家也开始种植起番薯，饲养期家里的家畜们。
而这些，都是李养带着一群少年和女孩们在村外开垦出上百亩的荒地，慢慢实验总结出来的。没办法，作为一个连半吊子都不如的生物学者，李养只能带着大家活学活用，在大自然中去探索，学习生物学的奥秘。
(本章完)
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