核心、破开对方门户(防守架子)之意。称‘八极’者，系沿用古代有‘九州之外有八殖，八殖之外有八殥，八殥之外有八统，八统之外有八极’的说法，寓‘八方极运’之意。称‘岳山’者，相传八极源自河南焦作岳山寺，故名冠‘岳山’。北方称武术为把式、八式。八极的意义在于勉励门内弟子要将八（把）式练到极高的境界。另外八极的训练讲求头、肩、肘、手、尾、胯、膝、足八个部位的应用，所以八极之名是要求本门弟子将这八个部位的功能发挥到极致。八极拳之名也是要本门弟子将八极拳的劲道练到极远之境。八极拳的起源时间和地点，至今说法不一。一说，起源于明代，因在戚继光《纪效新书——拳经捷罗篇》中曾提到‘巴子拳’，即‘八极拳’。二说，源于武当，是道士所创。三说，是清代河南岳山寺和尚张岳山创。四说，是清代一号‘癞’的云游道士所创。但均无确切史料依据，故其起源有待进一步研究。还有说法八极拳原始于河南嵩山少林寺，为少林寺第四门看山拳。八极拳系由外家八种拳中之精华手法组成，故名为八极拳。”李绍嘉一口气说完。
“照你这么说，八极拳是一种很厉害的拳种啦。”陈节神思飘飘地道。
“是啊。我从没小看赵兄的八极拳，是他自己太敏感——”
“这话就不用多说了。”陈节打断他的话道，“拳种是基础，功夫则全在个人的修为。”
“没错、没错。”李绍嘉望着陈节，“我还没看过你出手，你练的到底是什么功夫？”
陈节摆摆手：“我那点三脚猫功夫，不值一谈、不值一谈。”
显然是不想谈呗。李绍嘉心道。
但不知为何，他总觉得陈节很神秘，象是深藏不露的高手。
脱掉衣服，陈节就跳入了溪潭，潜入到水里去了。
看他的身手，十分熟练，不愧是渔民出身。
李绍嘉却没脱衣服，只脱了军靴，脱了袜子，挽起裤脚，就在潭下的浅溪里摸起山坑螺来。
刚飘到溪潭边的时候，他精利的目光一射，就射到水里的山坑螺了。所以陈节说要在水寻吃的，他心里便一百个赞同。
潭里“叭啦叭啦”地响起水声，李绍嘉站直身望去，只见陈节手里抓着一条足有两三斤重的白鲶鱼，白鲶鱼正拼命地拍打着水。这还不算，陈节的口里还咬着一条白蟮，白蟮也足有两三斤重。白蟮也在扭动着身子，但任它怎么扭，也无法挣脱陈节的嘴。
“呵呵，有大餐吃了、有大餐吃了。”李绍嘉乐道，那都是鱼中的珍品。
不一会工夫，他也摸了三四斤山坑螺。
走上溪潭，陈节在水边，徒手就将两条鱼开了膛、破了肚。
李绍嘉一看，咋舌不已。
按论指功，他的鹰爪拳无疑是顶尖的，哪里想得到，陈节不动声息，就为他亮了一手以指当刀的指法。
手本已握着匕首柄，想抽出匕首来削断山坑螺的尾巴，令其通气，才能吮出其螺肉。一看陈节以指代刀，他李绍嘉就不能轻易认输了，于是双手舞动，将一只只螺尾捏得“叭叭”碎断。眨眼工夫，三四斤的山坑螺就全部被他捏断了尾。
那可是硬如石的螺尾啊。
陈节看了一眼，也禁不住流露出赞赏的神色。他知道，要练这鹰爪指功，从小就得从捏花生仁开始，逐渐由软而硬，由大而小。即：从花生仁到黄豆，又从黄豆到绿豆，直至练到轻易就能捏碎绿豆，即为功成。
“哈哈，我回来啦。”赵卓宾突然从树后飘出来，开心地道。
看他手里，提着的竟是两条五六斤重的淮山。
收获都不小。
接下来，他们便找柴的找柴，找野山姜的找野山姜。
鱼若无姜去腥，就会被浓重的腥气掩盖掉鱼的清甜、嫩香。
火升起来了，陈节用蕉叶包着鱼，再糊上一层泥巴，便放到火里去煨。李绍嘉如法炮制。
“嘿，还是我这淮山方便，直接放进火里煨就行了。”赵卓宾笑说。
不一会，鱼香、淮山香就飘开来了。
“可惜没酒。”李绍嘉遗憾地说。
话音未落，林子里却传出一声：“谁说没酒？酒来也。”
谁？他是谁？
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