众人又是好一番寒暄。
本来迎接的人当中应该有甄应嘉一个，毕竟是江南织造，帝王心腹。
但恰恰就在不久前，岑明澈亲自把他给搞下去，哎，现在还要去他家看管的园子里住。
这个场面，就很尴尬。
但这些官员都是老油条了，再尴尬，也不会露在脸上，一路上，大家都是笑眯眯的。
到了甄家，甄家众人早已在门前等着。
不管心里怎么想，脸上总是喜气洋洋的。
接下来就是摆宴，算是接风酒席。
这是岑明澈来江南一带以后，见到的最奢华的一桌酒席了。
大家是分餐制，就是一人一张小桌子，分开坐，中间是表演的场地，歌舞戏曲什么的，热热闹闹。
首先，只听上菜的人拉长了声音，喊道——
“看菜三献——”
就有两行穿着粉色衣裳的侍女，手里端着盘子，依次摆在桌子上。
过了盏茶时分，两行侍女再来，依次把盘子撤下去。
如是重复三次。
每次上来的都是些什么东西呢？果雕和面塑。
第一盘，摆的是“盛世太平”。
第二盘，摆的是“花团锦簇”。
第三盘，摆的是“万里江山”。
这三盘，叫看菜。
什么意思？
顾名思义，给你看的，不是吃的。
观赏的一次性工艺品。
还是每人三盘。
三盘看菜上完，又是一声悠长的吆喝。
“上签儿——”
这签儿是什么呢？
是各样小菜。
各种酱菜、泡菜、蜜果、腌品，咸的鲜的酸的甜的都有，一共十几碟。
尝了两口，报菜的又吆喝了。
“头签儿已献，上凉菜——”
然后是十八碟子素凉菜，跟着十八碟子荤凉菜。都是小盘子装着的，两三口的量。
素菜五花八门，有很多岑明澈甚至没有见过。
荤菜有牛肉、羊肉、鹿肉、驴肉、鸡鸭肉、鱼肉、河鲜，就是没有猪肉。
吃了几口，撤下去之后，又上粥水。
每人二十四碗粥，每碗都不一样。
巴掌大的花瓷小碗，二十四碗，整整齐齐端上来。
什么小米粥白粥南瓜粥八宝粥，皮蛋瘦肉粥海鲜粥……甜的咸的都有。
如果要吃哪碗了，一个眼神过去，就有侍女服侍着，拿着勺子喂到嘴边。
粥下去了，上酒。
这酒都是甄家自己家酿的，一共二十四种，红酒八种，白酒八种，黄酒八种。
每种酒还得配不同的杯子。
光是红酒，就配了水晶杯，琉璃杯，白玉杯等八种不同的杯子。
白酒配的杯子还有青铜酒爵呢，看着好几个都是古董。
各人捡喜欢的酒留下，其余的酒就撤下去。
然后上热菜。
热菜每次十八盘，一共上了四轮。
吃的时候还有人从旁介绍，这个菜是怎么做的，用了哪些材料，花了多长时间。
单说一个冬瓜盅，除了选冬瓜雕刻，熬汤底的一定得是三年以上的老鸡和老鸭，每盅汤要单独熬，三碗熬成一碗，其中还要放干贝，瑶柱等提鲜……
就连调味，用的也不是盐，而是金华火腿蒸出来的汁儿。
岑明澈这回，可算是“开眼”了。
如此奢侈靡费，哪怕是在皇城之中，都是未曾见过的。
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