酒店就亏大了。
李非与卢士平反复商量，决定与外派培训的所有人员签订培训合同，并每人收取两千元的押金。外培人员必须完成外培，并为酒店工作至少三年。否则在广州的培训所花费的开支要在押金中扣除。
这样既控制了中途退出的风险，又缓解了一部分资金压力。为公平起见，押金按银行同期利率计息。
本来，关于外培押金的问题，是安排在后面与大家沟通的。被张亮这么一提，就提到前面来了。
李非说，张亮先生提到的这个问题，有一定的代表性。我们有一个解决方案，现在请贺文锐先生为大家解释。
贺文锐夹着一个16k的黑色塑壳笔记本，一直前叉双手，站在讲台的外侧。见李非向他挑下巴，便摊开本子，拿出一张打印的稿子，照本宣科，把外培押金的管理规定念了一遍。
会场有点卡壳，像一个行进中突然被踩了一脚刹车轮子。李非拿目光扫视全场，发现宋博和柳文君坐在教室最后的角落。他们什么时候溜进来的，李非不知道。但他们现在确确实实坐在那里。这让李非为他们悬着的心放了下来。
宋博和柳文君知道酒店今晚开会，心里为校方拖而不决着急。晚上带了一点礼物，上了校长家门。恳求校长为他们放行。他二人离开学校，对学校影响有限。毕竟外面还有很多人等着要进来。校长担心的是，一旦开了口子，会产生连锁效应。见二人去意已决，只有答应，做了顺水人情。
柳文君最担心的是金小霞找他的麻烦，但这种情况没有发生。那天在路上碰见他，只是不好意思地笑笑就过去了。
李非见王翰几个人讨论得很活跃，便向他微笑点头，示意他讲出来。王翰站起来，第一个表态，交押金没问题。同意。
接着黄康华，杨跃，马科，何菲相继表态赞成。特别是马科，还把收押金的必要性分析了一遍。让李非冲着他直点头。
李非走下讲台，走近宋博和柳文君跟前说，你们二人来晚了一点，会议的内容听到没有？
二人点头说听到了。
交押金有没有问题？
能不能打借条？柳文君犹豫再三，还是把问题提了出来。
李非笑说，向我借还是向酒店借？
宋博说柳文君：鬼闹。你这点钱都没有？
柳文君伸出一个小指头，说我骗你是小狗。我参加工作还不到一年，怎么能跟你比。
李非说，只要真心加盟香水星河酒店，押金的事总是有办法解决的。
广州来的老师姓杨，叫杨国华，他让大家叫他杨sir。杨国华是个全科老师，他把培训预案交给李非看。
李非一看，说这么多内容？
杨国华说，这是我们学校两年时间的课程。
李非无不担忧地说，一个月的时间，除去星期天，能用的时间也就二十几天。这么短的时间能消化得了吗？
杨国华实事求是地说，只能是蜻蜓点水，走马观花，让学员有所了解。
我们能把晚上的时间利用起来吗？李非说。
只要你们愿意，我无所谓。杨国华说。
李非说，我感觉粤语最难学。
李非自己过去经常去广东，后来又在广州学习了一个月，到现在一句粤语也不会。
杨国华说，在广东粤语很重要。不然，客人讲话你听不懂，就没法为客人服务。
李非说，能不能把英语和粤语都压缩到二三十句，拣日常使用频率最高的几句学？真正做到能听能讲。
当然可以。杨国华说，这段时间我们白天学实操，晚上可以学习语言。
厨师中有个叫马建强的，小伙子人很聪明，就是有点害羞。本来会走路的，进入形体训练后，就不会走路了。总是同手同脚的。老师越教，他越糊涂。见别人笑他，就干脆不练了。
华敏到教室来找李非，说我们厨师能不能不练这个？
李非说，实操你们厨师可以练自己的，但其他的课你们还是要同步。
华敏说，马建强说他不想干了。
这一点事就打退堂鼓，今后怎么办？李非说，你叫他过来，我来问问他。
马建强听说总经理叫他，有点紧张。华敏再三催促，才不情不愿地来了。见到李非，扎着头，心事很重的样子。
马建强。李非叫道。
嗯。马建强眼睛看着地下应答道。
听说你去年在全省厨艺大赛中得了第三名？
望着地下的马建强抿着嘴巴一笑，算是作了回答。
你学了几年手艺？
三年。
三年就能做到在省里得奖？
只得了个第三名，又不是第一名。
马建强看着地下的眼睛瞥了一下。
李非说，我不行。做动手的事情很笨。
不会吧，总经理做什么事情不行？
说到这里，马建强才第一次抬头瞟了一眼李非。
李非说，我学开车，学了几年都没有学会。
马建强说，开车一点不难，很多人都会。
李非说，对别人不难，对我很难。
现在还不会？
会是会了，但不熟练。
马建强说，手艺就是这样，多练就行。
可能是你说的这样吧。李非说，我听华师傅说你不想去广州了？
说到这个问题，马建强又没话了。
没钱交押金？
马建强摇头。
广州不值得去？
马建强还是摇头。
那是为什么？李非说。
我走路他们总笑我。
笑你什么？
笑我走错。
不会吧？你走几步我看看。
马建强不动，说我不会走。
平时不会走路？
平时会走。
你就照平时的走。
马建强站起来，照平常走了几步。
走得蛮好嘛！李非夸奖说，如果把手臂摆动大一点，胸部挺一点，腹部收一点就更好了。
马建强照李非说的试了试。李非鼓掌说，就是这样，非常棒！
马建强摸头傻笑：我怕一出去又不会走了。
李非说，跟你刚才教我一样，多练练嘛！
李非一只手扶在马建强的背后，和他一起走出教室，走到操场上来。杨国华和黄康华正站在操场边说话。杨国华对走过来的李非说，我刚才还在跟小黄说，要赶快把实操课的道具备来。
黄康华说，清单我已经交给文锐了。
贺文锐和江可航工地上的事情走不开，财校的培训他们没有参加。
正说这事，贺文锐耸着肩膀骑着他的蓝色小跑车来了，说需要的东西都办齐了，全是在香州宾馆借的，拉货的板车马上就到。
这让李非感到很意外。有些东西本地没有卖的，即便有卖的，现在买的今后也不一定用得上。很不划算。香州宾馆倒是有现成的，但同行是冤家，两家无来往，人家十有八九不会答应。
贺文锐说，他们陶总本来是不肯借的，听说是你派我去的，就给了一个面子。
这家伙还算够意思！李非口里这么说，心里并不全信贺文锐的话，猜想这里面可能另有故事。
看着一脸满意的李非，贺文锐心里暗自好笑：我要是把陶自谦的原话告诉你，不把你气死，也要把你气晕！
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