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    第十八章 腌辣白菜 (第2/2页)

你有没有想要的?爹给你捎回来。”

    初夏摇头“爹,不用了,你也不要给我买衣服簪子什么的了,我现在还够用,衣服也很多,都穿不过来。等我需要会告诉你的。”

    初父只得点头“好吧,那我就走了啊。”

    “恩,爹,你中午能赶回来么?”

    初父想了想“可能要下午,你中午不用等我,自己先吃,我在外面随便吃点就行了。”

    初夏点头回道“好,我知道了,爹,你回来的时候买点猪大骨,还有猪下水回来吧。”

    初父蹙眉“初夏,买那些干嘛,你想吃爹多给你买点肉。”

    “不是啦,我给你们做点好吃的,爹,你就买嘛~”

    初父勉强的同意“那能做什么好吃的,我买肉的时候顺便给你带回来吧。”

    初夏笑眯眯的恩了声,就把初父送出了门。

    初父走后,初夏就去了灶房。

    看着昨天腌了一晚上,已经腌透的白菜,初夏心情略带愉快的,开始加工这些白菜。

    初夏用清水把昨晚腌的白菜,洗了一遍,然后挤干。

    生姜切碎,苹果和梨去掉皮,然后捣成泥。初夏又把萝卜切成丝,挤掉多余的水分。

    接着初夏又把糯米粉用冷水搅拌均匀,小火加热成糊,放入辣椒粉拌匀成酱,等降至常温,然后加入了先前准备好的苹果梨泥,姜末,萝卜丝,又倒入了些糖。

    拌匀之后,就把它们抹到了腌白菜上,每一片都涂抹均匀之后,初夏把这些涂抹好的白菜,整整齐齐的排列好,然后密封。

    大功告成!


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